Los principales productos alimenticios de China,
China tiene una gran fuerza de trabajo y diversos paisajes y climas agrícolas aptas para el cultivo y la producción de diferentes tipos de alimentos. Crece frutas, verduras y granos para consumo doméstico y mercados mundiales. Los pescados y mariscos son otras exportaciones principales.
Industria Agrícola de China
Industria en China está dominado por los sectores de servicios y de la industria, mientras que su sector agrícola genera poco más del 10 por ciento del producto interno bruto de la nación. Sin embargo, teniendo en cuenta que de acuerdo con el Factbook 2008 CIA World, China es la segunda economía más grande del mundo (después de Estados Unidos) con una plantilla de más de 800 millones de dólares, 43 por ciento de los que se emplea en la agricultura, la industria es a la vez importante y dominante en los mercados mundiales.
Los factores geográficos y ambientales
Con una gran masa de tierra y diversos climas de tropical a subártico, China es capaz de producir una amplia variedad de alimentos. Casi el 15 por ciento de China es la tierra cultivable, pero la industria agrícola se enfrenta a muchos desafíos ambientales que se están reduciendo gradualmente la cantidad de tierra disponible para el cultivo de alimentos. Desde 1949, China ha perdido un estimado de una quinta parte de su superficie agrícola debido a la erosión del suelo y la desertificación. Evolución económica y la urbanización gradual de la población son factores adicionales.
Lo que se cultiva?
grandes cultivos de China en términos de volumen y valor son el arroz, hortalizas (incluidas las patatas dulces, ajo, col y espinaca), frutas (incluidos los melones, manzanas, melocotones y peras), el maíz y el trigo, el té y los cacahuetes. Otros productos alimenticios principales son la leche de vaca y los huevos de gallina. China ocupa constantemente como el primer productor mundial de muchos productos alimenticios. China crece la mayoría de las manzanas, espárragos, trigo sarraceno, zanahorias, coliflor, pepino, jengibre, patatas, arroz con cáscara, el té y los tomates en el mundo, entre otros, al menos 45 productos básicos.
Las importaciones de China de EE.UU.
China es uno de los proveedores de alimentos más grandes de los Estados Unidos. En 2008, China se convirtió en la tercera fuente más grande de importaciones agrícolas y mariscos, con un aumento en las importaciones de alrededor de $ 1 mil millones en 1997 a casi $ 5 mil millones en 2007. Durante este período los Estados Unidos importaron volúmenes crecientes de principalmente marisco, vino y cerveza, jugos de frutas, café, snacks y animales vivos. Algunas importaciones agrícolas de China se utilizan para alimentos para mascotas y alimento para animales en lugar de consumo humano.
Las preocupaciones de seguridad de alimentos
El gran volumen de importaciones de alimentos de China ha hecho que algunos gobiernos y consumidores para aumentar la preocupación por la seguridad de que los alimentos. En 2008, tras el retiro de productos de alimentos para mascotas y fórmula láctea importados, el Congreso de Estados Unidos investigó y se refirió al tema. Un memorando de acuerdo entre los gobiernos de China y Estados Unidos fue firmado en 2007. China declaró un compromiso para llevar a cabo medidas para mejorar la seguridad de sus exportaciones de alimentos, incluyendo la revisión de las regulaciones e inspecciones. Los Estados Unidos anunció medidas para ampliar la cooperación con las cuestiones de seguridad en relación con los alimentos de China y funcionarios de las mesas en China con el propósito de vigilancia de la seguridad alimentaria.