Cómo Rallar el jengibre para galletas de jengibre

January 12

Cómo Rallar el jengibre para galletas de jengibre


El jengibre es una hierba aromática más comúnmente utilizado en la cocción y para propósitos medicinales. Usted puede comprar tanto de jengibre molido y raíz de jengibre fresco en el supermercado; ambas versiones se pueden utilizar para hacer galletas de jengibre. Durante el uso de la raíz de jengibre fresco en las recetas puede proporcionar un sabor más crujiente, también puede tomar tiempo para aprender a rallar la raíz correctamente.

Instrucciones

1 Corte los mandos pequeños o protuberancias que sobresalen de la raíz de jengibre con un cuchillo.

2 Pelar la piel de la raíz de jengibre, raspando suavemente en una cuchara por sus laderas.

3 Cortar la raíz de jengibre en trozos y el lugar-miniatura de tamaño en una bolsa de plástico para congelar.

4 Coloque el jengibre en bolsas en el congelador. Se tomará por lo menos dos horas para que el jengibre se congele. raíz de jengibre congelado es menos viscosa y por lo tanto más fácil de rallar.

5 Lea la receta de galletas de jengibre para determinar la cantidad de jengibre rallado que se necesita.

6 Retire la raíz de jengibre congelado del congelador. Sacar la cantidad necesaria para su receta.

7 Use un rallador de jengibre finamente rallar la raíz de jengibre. Mantenga el rallador firmemente con una mano. Presione la raíz de jengibre contra el rallador con la otra mano. Frote la raíz de jengibre en todo el rallador en un movimiento hacia abajo. Use un cuchillo para raspar el jengibre rallado que pueda haber quedado atrapado en el medio de los contactos del rallador.

8 Añadir el jengibre fresco rallado a la mezcla de galletas según las indicaciones de la receta.

Consejos y advertencias

  • ralladores de queso pueden ser puede ser utilizado en caso de apuro.
  • rallador agujeros son afilados y pueden cortar sus nudillos o yemas de los dedos, sobre todo cuando rejilla de pequeños trozos de comida.

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