Cómo calcular cuánto tiempo cocinar una Turquía

Cocinar un pavo puede ser un evento de todo el día, especialmente si el ave está congelado. Incluya tiempo para descongelar el pavo, si está congelado, en el microondas, refrigerador o sumergiendo en agua fría. A continuación, utilice el peso del pavo para determinar cuánto tiempo cocinar un pavo. Planificar con antelación de su día de cocción, para que pueda planificar su tiempo de comida. Con un poco de planificación avanzada, puede hacer que su pavo listo para tallar cuando sus clientes están listos para comer.

Instrucciones

1 Determinar el peso de su pavo en libras. Por lo general, sólo se ha impreso en el envase de pavo. Si el embalaje está manchado durante la fase de descongelación, si el pavo está congelado, utilice una báscula de baño para pesar el pavo. Sube a la báscula, tenga en cuenta la medición. Mantenga el pavo y obtener en la escala de nuevo para determinar el peso del pavo.

2 Ajuste la temperatura del horno a 325 grados Fahrenheit, como mínimo.

3 Multiplicar el peso de su pavo en libras por 15 para determinar el número aproximado de minutos para cocinar el pavo. Por ejemplo, si el pavo es de 20 lbs., Cocinar el pavo durante 300 minutos, o 5 horas. Este cálculo es para un ave sin relleno descongelado.

4 Añadir aproximadamente 15 minutos de cocción, si se rellena el pavo.

5 Inserte un termómetro de cocina en la parte más gruesa del muslo para asegurar su pavo se cuece a 165 grados Fahrenheit antes de sacarlo del horno. Si se rellena el pavo, la temperatura del relleno debe ser de al menos 165 grados Fahrenheit.

Consejos y advertencias

• Estos tiempos son aproximados. Pruebe siempre el pavo con un termómetro de cocina.
• de pavo cocida puede causar intoxicación alimentaria.