Las instrucciones del fabricante de Dolly Madison Ice Cream

October 20

Nada es mejor que el calor en un día caluroso de verano como un cono o cuenco de helado hecho en casa. Si bien su tienda local de comestibles, sin duda, ofrece una variedad de marcas y sabores, la cremosidad del helado recién hecho no puede ser duplicada. Con una máquina para hacer helados como la versión de Dolly Madison producido por su rival, se puede disfrutar de un helado hecho en casa con unos pocos ingredientes simples y pasos.

Limpieza y mantenimiento

Antes y después de usar su fabricante de helado, asegúrese de que todas las partes del lavado a fondo. Las piezas desmontables y un cubo de helado se pueden lavar en agua tibia con un detergente suave. No sumerja el motor. Limpie el exterior con un paño húmedo si es necesario.

Preparación

. Coloque la máquina sobre una superficie plana y conectarlo Para hacer el helado, necesitará tres ingredientes: la mezcla de helado hecho de utilizar cualquier receta de helado; o bien 5 tazas de sal de roca o 4 tazas de sal de mesa, y alrededor de 17 libras de hielo picado. Enfriar la lata de crema de hielo y la mezcla de crema de hielo en el refrigerador antes de comenzar.

Utilizar

Cuando la mezcla de lata de crema de hielo y se enfrían, se vierte la mezcla en la lata a un nivel de no más de tres cuartas partes lleno. El helado se expandirá a medida que se congela, y usted no quiere que se desborde. Cubrir la lata con la tapa. Asegúrese de que "atrape" en la muesca de la máquina y cerraduras en su lugar.

Montar la máquina de helados. Coloque el helado de metal puede en el cubo, luego coloque el batidor - la pieza que produce en serie el helado - en la lata. Arriba la tapa con el conductor del motor y girando en sentido contrario para que encaje en su lugar. Encienda la máquina.

Mientras que la lata está girando, coloque 2 pulgadas de hielo en la parte inferior de la cubeta. Verter 1/2 taza de sal sobre el hielo. Continuar capas hasta llegar a la parte superior del cubo. Continuar batiendo el helado hasta que se "fija", que tendrá entre 20 y 40 minutos. Cuando el motor se para batir, limpiar el hielo y la sal de la parte superior de la lata de helado. Levante la tapa y retire el batidor. Apelmace el helado con el dorso de una cuchara. Vuelva a colocar la tapa, inserte el tapón provisto en la parte superior de la tapa y coloque la lata en el congelador para endurecer durante varias horas.


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