Cómo hacer que la torta de plata Frosting

Una de las mejores cosas de hacer su propio pastel de merengue es que se puede hacer de cualquier sabor o color que te gusta. Sin embargo, la tienda de comestibles y supermercados para hornear pasillos por lo general no llevan ningún colores que no sean básicos rojo, azul, verde y amarillo. También por lo general sólo llevan colorantes líquidos, que pueden afectar la textura de su glaseado en gran medida. La clave de su éxito está usando gel de color de los alimentos, que es intensamente pigmentada, pero no alterará drásticamente la textura de los alimentos.

Instrucciones

1 Compra de alimentos de gel de color plata. colorantes alimentarios en gel se pueden encontrar en tiendas de artículos para hornear, así como tiendas de artesanía que tienen un departamento de decoración de pasteles. Si no ve la plata de inmediato, comprobar el kits que se venden para empatar con películas infantiles populares, ya que a menudo tienen colores especiales no se venden por separado.

2 Cut mantequilla ablandada en al menos ocho piezas, por lo que es fácil de mezclar con el azúcar en polvo y crema. Usted puede cortar en pedazos más si encuentra que se hace la mezcla más fácil para usted, pero ocho es el mínimo, incluso para la mezcla.

3 Alterna verter azúcar en polvo y crema en el tazón, alrededor de media taza a la vez para el azúcar en polvo y 1 cucharada. a la vez para la crema. Después de verter cada ronda de azúcar en polvo y crema, puré de la mezcla en la mantequilla con el tenedor o batidora (opcional). Añadir el siguiente bit de azúcar y la crema sólo después de que la cantidad más reciente ha sido absorbido por el glaseado.

4 Mezclar el extracto de vainilla en el glaseado final. Ahora está listo para convertir su plata de vainilla crema de mantequilla glaseado.

5 Utilice un palillo de dientes para remover el color de los alimentos de gel de plata hasta a fondo, asegurándose de que no hay trozos o terrones. Recoger un poco de colorante de alimentos en el extremo de su palillo de dientes y añadirlo a su crema de vainilla.

6 Se agita la coloración de alimentos de gel de plata en el glaseado por completo, y eliminar cualquier raya que puedan aparecer por agitación más vigorosa. Continuar para añadir color de los alimentos en pequeños incrementos en el extremo de su palillo de dientes, hasta que tenga la sombra de plata que usted desea.

Consejos y advertencias

• Resiste la tentación de añadir un montón de color de los alimentos de gel de plata a la vez. Al igual que con el color de alimento líquido, un poco va un largo camino. Usted puede terminar con un gris oscuro en lugar de la plata que quería si te lanzas cosas. Tómese su tiempo y añadirla en pequeñas cantidades para que pueda ajustar el color.
• Mientras que el glaseado que aquí hay una crema de mantequilla de vainilla básica, se puede añadir colorante de alimentos de gel de plata para cualquier receta de glaseado de colores claros que prefiera. No intente agregarlo a glaseados más oscuros, como el chocolate, porque no va a conseguir el color plata que desea. Si desea sabor a chocolate, utilizar una receta cobertura de chocolate blanco.