Maneras de preservar pimientos verdes
pimientos verdes para darle un sabor a muchos alimentos. Conservar ese sabor a añadir el sabor de los pimientos a las recetas, sobre todo en la industria conservera. Picados o pimientos verdes mejoran puré de perros y hamburguesas salsas calientes. Añadir los pimientos verdes conservados a guisos, salsas, ensaladas, salsas, salsas, sopas y estofado.
Jalea, salsa y Salsas
gelatina de pimiento verde hecha estrictamente con pimientos verdes es un excelente acompañamiento para casi cualquier plato de carne. Carne de res, pollo, jamón y cerdo van bien con gelatina de pimiento verde. Añadir puré o pimientos verdes picados a las recetas de salsa de verduras frescas, barbacoa y chile verde, así como las salsas de chile regulares que se pueden conservar para su uso futuro, o se utilizan dentro de 2 o 3 días.
Chutney, decapado y el condimento
Dulce y amargo gusto pimienta hace que los perros calientes y hamburguesas sabor como alimentos gourmet. Pimientos verdes picados añadidos a los sabores de la col verde y tomate en el condimento piccalilli es inolvidable. chutney de tomate verde simplemente no sería lo mismo sin la adición de pimientos verdes. El sabor de los pimientos verdes realza la elegancia y el sabor de la salsa picante del melocotón Caribe. encurtidos de verduras mixtas refrigerador sólo requieren 1/2 taza de tiras de pimiento verde. Hacer encurtidos de mostaza mezclado con 3 tazas de pimientos verdes picados y preservar el último de los vegetales de su jardín.
Congelación y Refrigeración
Para mayor comodidad y ahorro de tiempo en la cocina, pimientos verdes pueden congelarse y conservarse durante seis meses o más. Congelarlos en pequeños recipientes o bolsas de plástico congelador en porciones adecuadas para una receta. Una pimienta grande será igual a aproximadamente 1 1/4 tazas de pimientos picados. Se mantienen en la nevera durante un día o dos, pero lo mejor es congelar los pimientos y sacarlos a tiempo para descongelar antes de usarlos. Puede pimientos rápidamente blanquear en agua hirviendo si lo desea. También se pueden congelar conjunto, con las semillas eliminan, a utilizar para rellenos de pimientos verdes.
pimientos deshidratados
Deshidratar pimientos verdes y mantenerse en frascos o botellas cerradas en el gabinete de especias. Para refrescar ellos para las recetas sólo tienen que colocar en una pequeña cantidad de agua una hora o así antes de que los necesite. Para deshidratar en el deshidratador siga las instrucciones del fabricante para el equipo. Para deshidratar ellos sin un deshidratador de colocarlos en bandejas en un horno bajo grado 130 a 140. Apuntalar la puerta del horno abierta con una agarradera o cuchara de madera para que el aire pueda circular. Retirar cuando estén completamente secas.