Cómo corregir errores comunes de cocina

September 12

Errar es humano, o eso dice el refrán. Ese dicho se multiplica en la cocina. Los problemas abundan, especialmente durante las vacaciones y cuando el tiempo es corto y hay mucho que ver cocinando. Sigue leyendo para saber cómo solucionar los errores comunes de cocina.

Instrucciones

Añadir sabor a la seca los tomates, recocido

1 Eliminar la humedad para aumentar el sabor de los tomates.

2 Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y añadir los tomates. Espolvorear los tomates con hierbas frescas y sal.

3 Precalentar el horno a 200 ° F. tomates de la carne asada durante aproximadamente dos horas.

4 Cortar los tomates en muchas grandes rodajas gruesas. Reducir a la mitad longitudinalmente tomates Roma o hacer rodajas gruesas a través del tomate. Deja de uva y cereza tomates enteros.

5 tomates rociar con aceite de oliva y servir.

Cubierta Quemado pechugas de pollo

6 Extender una salsa de hierbas simples para ocultar los bordes quemados y un interior seco.

7 Mezcle el aceite de oliva y su elección de hierbas frescas picadas groseramente-- estragón, albahaca, tomillo, estragón, menta, perejil o una combinación. Incluir sal y pimienta.

8 pollo rebanada gruesa y poner las piezas en las diferentes placas. vierta la salsa en la parte superior.

9 Agregar el jugo de limón o vinagre para su salsa de hierbas. Viste a los verdes y ensalada de pollo con su salsa vinagreta recién hecho.

Guarde verduras fofos

10 Servir las verduras de todos modos.

11 Añadir una cucharada colmada de mantequilla y un chorrito de miel a las zanahorias al vapor. Toscamente puré de guisantes dulces con mantequilla y hierbas frescas.

12 Pensar en hacer sopa. Rehogar las cebolletas picadas en el aceite de oliva o mantequilla hasta que se ablanden. Añadir agua o caldo y verduras. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

13 Hacer una rápida minestrone por agitación en una lata de judías blancas drenados.

Torta crumbing Reparación

14 pastel de pegamento de nuevo juntos cuando se trata de una sartén en pedazos. Extender una cantidad generosa de helar a lo largo de los bordes de la torta de prensa y las piezas juntas.

15 Sellar en migajas mediante la aplicación de una fina capa de glaseado si el pastel salga intacta, pero una capa de migas queda pegado a la sartén. Enjuague la hoja con agua tibia. Secarlo después de cada golpe.

dieciséis Aplicar el glaseado como de costumbre.

Mejorar inmaduras Fresas

17 fresas rebanada y espolvorear con azúcar. Establecer las fresas a un lado hasta que se formen los jugos, alrededor de media hora.

18 Añadir sabor. Incluir unas gotas de jugo de limón, unas gotas de extracto de vainilla o una pizca de cardamomo o canela en polvo con azúcar.

19 Incluir un poco de vino tinto o cassis justo antes de servir para un Boozier, más audaz postre. Prueba un vino afrutado y ligero como el Beaujolais.

20 menta o de dispersión finamente rebanado-albahaca fresca sobre la parte superior.

Fijar agrietada corteza de la empanada

21 Cubrir la estafa.

22 Cepille ligeramente agua con hielo sobre la masa. Espolvorear generosamente con la corteza gruesa de azúcar o azúcar granulada. Pulse sobre la masa suavemente para fijar los cristales.

23 Hornear la corteza como de costumbre.

Patatas reparar blandos

24 Crear patatas fritas si no quieren un puré de patatas.

25 Drenar la humedad de las patatas. Poner las patatas en una sartén con una pequeña cantidad de grasa de tocino, mantequilla o aceite de oliva o de cacahuete.

26 freír las patatas hasta que estén crujientes y doradas - unos 20 minutos. Revuelva de vez en cuando.

Hacer uso de pan añejo

27 Hacer tostadas para mostrar los puntos más finos del pan.

28 Cortar el pan en rodajas finas. Tostar el pan a 325 ° F hasta que los bordes estén ligeramente dorada y el pan es nítido en todo - alrededor de cinco minutos.

29 Utilice la tostada mejorado como migas de pan de ajo frotado en la sopa, como titular de bruschetta o como un reemplazo tostadas delgadas.

30 Crear migas de pan al lanzar el pan en un procesador de alimentos. Establecer el procesador a pulso si el pan es tan seco que se desmorona cuando se corta.


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