sirviendo Cognac

Un tipo conocido de brandy, el coñac se originó en la ciudad de Cognac, Francia. directrices particulares gobiernan los tipos de uvas utilizan para hacer coñac, así como los procesos de fermentación implicados. Tipos de coñac varían según las variedades de uva, así como la duración del proceso de fermentación. Al momento de servir el coñac, hay varias cosas a tener en cuenta con el fin de mejorar la experiencia.

Instrucciones

1 Conocer los tres grados de coñac - Muy Especiales (VS), muy superior viejo pálido (VSOP) y Old Extra (XO). VS coñac debe ser de al menos dos años de edad. coñac VSOP debe ser mayor de al menos cuatro años. Por último, el coñac XO debe ser de al menos seis años de edad. coñacs XO son generalmente los más caros, mientras coñac VS son los más asequibles.

2 Tenga en cuenta que coñacs mayores son más sabrosa. Todos los coñacs son envejecidos en barricas de roble selladas por un mínimo de dos años. Los que tienen una edad comprendida generalmente ya tienen sabores más ricos. bebedores de coñac experimentados pueden diferenciar fácilmente entre un VS o el coñac XO.

3 Elija coñacs de acuerdo a la temporada. coñac Grande Champagne poseen un sabor ligero, floral, y funcionan bien cuando se sirve sobre hielo en los meses de verano. Coñacs de la región Borderies tienen tonos más fuertes, más de nuez que se adaptan a la temporada de vacaciones y los meses de invierno.

4 Sirva el coñac en un vaso de vino estándar u otro material de vidrio en forma de tulipán. Mientras gafas de coñac son comúnmente utilizados, su globo en forma hace que el aroma del coñac se escape demasiado rápido. Dado que la curva de copas de vino en un poco por debajo de sus llantas, el aroma del coñac se conserva durante más tiempo.

5 Llene cada vaso un cuarto lleno con el coñac. Desde el coñac tiene un contenido de alcohol mucho más alto que el vino, evitar vertidos pesados.

6 Copa de la mano alrededor de la base del vidrio en lugar de celebración de la raíz. El calor de la mano calentará el coñac ligeramente, mejorando así su sabor.

7 Servir coñac con el postre. Mientras que el coñac puede ser disfrutado por sí mismo o con cualquier comida, que se complementa con los dulces particularmente bien. El chocolate ayuda a extraer los sabores de nuez en el coñac.

Consejos y advertencias

• Una botella de coñac puede costar entre $ 20 a varios miles de dólares.
• Nunca beber y conducir. Si sus invitados han tenido demasiado a beber, organizar el transporte alternativo para ellos.