Pollo al horno español
pollo al horno español, también conocido como "Pollo estafado," es un plato de pollo guisada clásica de España. El plato es tanto salados y dulces con las incorporaciones de oro pasas y el azúcar moreno. El pollo es marinado en vinagreta durante la noche para maximizar los sabores y después se cuece para crear una comida ideal satisfactorio para cualquier ocasión. Simplemente servir caliente junto con verduras asadas y arroz español para una deliciosa comida que es sorprendentemente fácil de preparar y tener en su mesa en menos de una hora.
Instrucciones
1 Combine el aceite de oliva, vinagre, orégano, sal, ajo en polvo, pimienta, hojas de laurel, las pasas y las aceitunas en un tazón mediano.
2 Perforar la piel del pollo con un tenedor para moverlo a la marinada. Escudo de bien.
3 Cubra el pollo y la marinada y refrigere durante la noche.
4 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit, y colocar el pollo en una fuente para horno de 12 x 8 x 2 pulgadas.
5 Agitar el vino con el adobo y se vierte sobre el pollo. Luego espolvorear el pollo con azúcar moreno.
6 Hornear el pollo, sin tapar, y rociar de vez en cuando con el adobo en el plato para hornear. El pollo debe cocinar hasta que estén tiernos, durante unos 50 minutos.
7 Retire las hojas de laurel y servir.
Consejos y advertencias
- Esta receta rinde aproximadamente cuatro porciones de modo doble o el triple de la receta si usted está cocinando para un grupo más grande.