Cómo Remojar arvejas amarillas

arvejas amarillas proporcionan comedores con porciones saludables de proteínas y fibra. El remojo arvejas amarillas no es una preparación absolutamente necesario, ya que son lo suficientemente suave como es de uso en la cocina. Sin embargo, un generoso remojo lavados período de suciedad y contaminantes de la superficie de la PEA, y suaviza el cuerpo del guisante más. A empapados, resultados de guisante ablandados en la reducción del tiempo de cocción y una textura mejorada cuando hacer puré las arvejas amarillas en una sopa.

Instrucciones

1 Añadir las arvejas amarillas para una olla o recipiente grande. Seleccionar un recipiente lo suficientemente grande que los guisantes no se llenan por completo.

2 Vierta agua fría sobre los guisantes. Asegúrese de que el agua cubre los guisantes por completo. Coloque el recipiente en el refrigerador.

3 Permitir a los guisantes en remojo durante un máximo de seis horas. Retire los guisantes cuando la mayoría de ellos comienzan a exhibir una piel exterior arrugada para salvar a los 30 minutos de tiempo de cocción.

Consejos y advertencias

• No hay que confundir los guisantes amarillos de la fractura con guisantes amarillos enteros, que necesitan remojo durante ocho a diez horas.