Cómo Sautee espinaca en ajo y aceite

La espinaca es no sólo para Popeye o recalentado almuerzos escolares. Gracias a su condición de súper alimento, la espinaca se encuentra en restaurantes de cuatro estrellas, así como las cocinas caseras. Tiene un alto contenido en magnesio, beta caroteno, ácido fólico y vitaminas A y C, lo que significa que con un impulso poderoso para estimular su sistema inmunológico y ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. Ya no relegado a una olla de agua hirviendo o una ensalada, espinacas es delicioso salteados en ajo y aceite.

Instrucciones

1 Añadir el aceite, el ajo y las hojuelas de pimienta a una sartén grande. Calentar a fuego medio-alto hasta que el ajo empiece a ablandarse, comprobando que no se hace marrón. Si las croquetas de ajo, tendrá que tirar la mezcla y empezar de nuevo.

2 Añadir las espinacas a la sartén. Mezcle para cubrir las hojas con aceite.

3 Vierta el agua en la sartén. Cocine hasta que el agua se absorba y las espinacas comienza a marchitarse ligeramente.

4 Espolvorear la sal y el jugo de limón sobre las espinacas y retirarla de la sartén caliente. La espinaca continuará a marchitarse si la deja en la sartén.