¿Tiene usted cocer al horno pasta de la pizza antes de agregar la salsa de tomate?

Usted no tiene que cocer la pasta antes de añadir la salsa de tomate de la pizza. De hecho, es mejor si la masa está en carne viva, ya que absorbe parte de la salsa de tomate picante, ya que cuece al horno. La salsa se beneficia de la cocción, así debido a que el calor del horno concentra los sabores de la salsa.

Perfecto pasta de la pizza

Aunque usted puede comprar la masa para pizza refrigerada de la tienda de comestibles, que es fácil de hacer su propio. La lista de ingredientes es corto: harina, agua, levadura y aceite. Mezclar bien los ingredientes y amasar durante unos 10 minutos. Dejar reposar la masa cubierta en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Perforar la masa hacia abajo con su puño y desplegar en un círculo o rectángulo para adaptarse a su molde para pizza. Eso es todo al respecto.

Terrific salsa de tomate

la pizza Classic no sería pizza sin la salsa de tomate. Añadir un poco de ajo, semillas de hinojo y orégano para dar la salsa que rico sabor italiano. Después de que la masa se extiende hacia fuera, cepille ligeramente con la salsa. No se ahogan la masa. Espolvorear sobre algunos copos de pimiento rojo triturado por un poco de calor, si lo desea.

Otras Salsas Sensacionales

Mientras que la salsa de tomate es fenomenal, no es la única salsa para pizza. Utilizar otras salsas, en la masa cruda, para un nuevo giro. Trate de pesto - una combinación de albahaca, piñones, aceite de oliva y queso parmesano girado en la licuadora. aderezo Ranch se puede utilizar como una salsa de la pizza y complementa tanto camarones y pollo. Pruebe con una salsa Jerk Caribe dulce y picante para un sabor de las islas. Arriba la pizza con carne de cerdo o tocino desmenuzado.

Por si fuera poco

El relleno clásico para pizza es queso mozzarella y mucha de ella. Otros ingredientes incluyen verduras crudas, tales como champiñones, pimientos verdes, cebolla y albahaca. Amplificar el sabor de tomate añadiendo rodajas de tomates crudos o tomates cherry cortados por la mitad. Cocine la carne hasta haber añadido la pizza ya que es sólo en el horno durante 15 a 20 minutos y eso no es lo suficientemente largo para cocinar a través. salchicha italiana y pepperoni son tradicionales pero no se detienen ahí. Pollo, tocino, jamón, gambas y anchoas son otras opciones. Tenga en cuenta, si usted pesa abajo de la masa con demasiados ingredientes, la masa no puede elevarse correctamente durante la cocción y puede llegar a ser empapado.