xilitol Sustitutos

Las personas han utilizado el xilitol, que proporciona un tercio menos de calorías que el azúcar, como edulcorante desde los años 1960. Así como el cuidado y la degustación como el azúcar, sino que también es conocida por reducir la caries dental y proporcionar un alivio nasal cuando se usa en forma de aerosoles de solución salina. Muchos otros edulcorantes también actúan como sustitutos de azúcar, tales como la sucralosa, neotamo y sacarina.

La sucralosa

Descubierto en 1976 en Londres, la sucralosa es un edulcorante que es seguro para su uso diabética y sabe hasta 600 veces más dulce que el azúcar regular. La sucralosa no causa caries en los dientes y no se reconoce como un carbohidrato, por lo que no hay calorías cuando se consume. Veinte años de investigación científica apoyan la seguridad de consumir sucralosa; puede utilizar el edulcorante para cocinar y hornear, así como para endulzar bebidas.

neotamo

También es adecuado para los diabéticos, neotamo es un edulcorante que se puede utilizar como un sustituto de xilitol. No causa la caries dental y se puede utilizar el edulcorante de hornear, bebidas y postres. También endulza muchas gomas de mascar. El neotamo es de 7.000 a 13.000 veces más dulce que la sacarosa regular; 20 años de estudio en la investigación fueron el producto. Los seres humanos metabolizan rápidamente él. La FDA ha aprobado aún su uso mientras que las mujeres están embarazadas o amamantando.

Sacarina

Investigadores de la Universidad Johns Hopkins descubrieron la sacarina a finales de 1800; se ha utilizado como edulcorante desde entonces. Este edulcorante también no se metaboliza y contiene cero calorías, lo que es adecuado para aquellos viendo su peso, así como para los diabéticos. La sacarina es conocido por su uso en la cocción y la cocina, pero el edulcorante también se utiliza en un número de otros productos, incluyendo cosméticos, vitaminas y productos farmacéuticos.