Cómo Afinar Aceite de aguacate?

Los beneficios para la salud de la utilización de aceite de aguacate refinado son muchas. Los médicos tout contenido de grasa monoinsaturada del aceite, así como su abundancia de vitaminas A, B y E. El aceite de aguacate también se usa en muchos productos de cuidado de la piel y el cuidado del cabello debido a su velocidad de absorción rápida. aceite de aguacate Refinación requiere el mercado una gran cantidad de equipo complicado y maquinaria. Pero hay otro proceso que es simple y eficaz, y se pueden hacer en casa.

Instrucciones

1 Cortar los aguacates en mitades verticalmente, y quitar las semillas. Eliminar cualquier piel de semillas de color marrón desde el agujero central en el fruto. Con una cuchara, raspar la carne de cada mitad en un tazón.

2 Una cuchara la pulpa del aguacate en una licuadora. Agregar 2 tazas de crema de coco crudo. Mezclar a velocidad media hasta que la mezcla esté suave, sin grumos. Detener la batidora de forma intermitente para remover y raspar los lados.

3 Verter la mezcla de aguacate en la cacerola y cocine a fuego medio-bajo. Con una cuchara de madera, se agita la mezcla de cada pocos minutos y raspar los lados y el fondo de la sartén para evitar que se queme. Después de 10 a 15 minutos, la mayor parte de la humedad se habrá disipado, señalización de la mezcla está lista. La mezcla debe tener la consistencia de pasta.

4 Coloque tela de muselina sobre su tazón grande para mezclar - prensar el material al fondo del vaso, pero dejando las aletas del borde que se cierne sobre todo el borde.

5 Vierta la mezcla en el recipiente de muselina-cubierta, asegurándose de mantener la mezcla en el centro de la tela. Reunir las solapas de tela que quedan fuera del cuenco, la creación de una bolsa alrededor de la mezcla de aguacate. Apriete de forma continua hasta que no salga más aceite a través de la tela de muselina. Verter el aceite en un recipiente de vidrio hermético.

Consejos y advertencias

• Mantener el aceite de aguacate en una botella hermética va a ampliar su vida útil. Hacer sólo lo suficiente para usar en 3 a 4 semanas.