Cómo hacer queso de soja Scramblers
Similar en sabor y textura a los huevos revueltos, los codificadores de tofu son una de las opciones más versátiles para vegetariano y platos vegetarianos. Tofu toma el sabor de las hierbas y especias con las que se cocina, lo que hace que las opciones sin fin. Ya se trate de un curry codificador, burrito de desayuno o simplemente una lucha de verduras tirado - codificadores tofu se están convirtiendo lentamente una adición fácil y rápido a cualquier menú de desayuno.
Instrucciones
1 Tome el tofu fuera del paquete y escurrir bien. Con un cuchillo de pelar, cortar en cubos de una pulgada y desmenuzarlo con un tenedor o usar las manos. Asegúrese de que queda algo pesada; este es un punto clave a la hora de freírlo.
2 Añadir una cucharadita de la mitad. de aceite de oliva a la sartén y calentar. Una vez que el aceite de oliva es caliente, añadir el tofu desmenuzado y freír a fuego medio durante 5-7 minutos. Permitan que se quede en la parte exterior de color marrón.
3 Añadir las verduras deseadas. Si está utilizando setas, esperar para añadirlos después de las otras verduras han cocinado durante unos minutos. Añadir el romero y cualquier otra hierba que le gustaría experimentar. especias comunes son el curry, el comino, la cúrcuma y el tomillo.
4 Después de añadir las setas, cocinar esta mezcla durante 2 a 3 minutos más hasta que estén suaves, y luego se retira del fuego. Desmenuzar el queso o el queso de soja sobre la cacerola y cubrir mientras que usted calienta las tortillas.
5 Microondas sus tortillas durante 30 a 45 segundos a baja potencia, o en una sartén hasta que estén apenas tibia.
6 Añadir la mezcla de queso de soja a cada tortilla y colocar una cucharada de la salsa sobre la parte superior, doblar, y servir con crema agria y guacamole. Completar su desayuno con tostadas o croquetas de patata para ir con su tortilla.