Las ideas de la crepe Puff
Un soplo torta es justo lo que parece: una torta en forma de inflado, lo que permite deliciosos rellenos. Llamado Aebleskiver en danés, que es lo mejor que le ha sucedido a los panqueques ya que el jarabe de sabor. Si estás aburrido de la misma edad panqueque plana, añadir un poco de profundidad - y algo de relleno - y disfrutar de un soplo de panqueque.
La receta tradicional danesa
Para cocinar el hojaldre en panecillos se necesitan dos claras de huevo, 2 tazas de suero de leche, 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas. la levadura en polvo, 1 cucharada. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 taza de mantequilla derretida. Mezclar todos los ingredientes secos, luego añada el suero de leche. Batir las claras de huevo y doblarlas en la masa. A continuación, añadir la mantequilla derretida. Se necesita una bandeja específica panqueque de hojaldre para obtener el derecho de pastelería. Cuando la sartén esté caliente, añadir un poco de aceite de cocina para cada agujero en la sartén y dejar que se caliente. Verter en la masa. Girar el bateador con dos agujas de tejer gruesas. Siga girando hasta al horno hasta el final. Sirva este plato espolvoreado con azúcar en polvo y mermelada de frambuesa en la parte superior.
Puff panqueques de manzana
Utilice la receta tradicional panqueque de hojaldre, pero añaden cuatro claras de huevo, 2 cucharadas. de azúcar, 1 cucharadita. vainilla, dos rebanadas de manzana, 3 cdas. azúcar moreno y 1/4 de cucharadita. de canela para hacer pastelitos de hojaldre de manzana. Mezclar los ingredientes secos, a continuación, añadir la mantequilla derretida y las manzanas. A continuación, agregue el suero de leche y luego doblar los huevos en la masa. Espolvorear con canela y azúcar morena al gusto.
Nutella, mantequilla de maní y banana crepes Puff
Hacer un relleno cremoso de mantequilla, chocolate, maní, con un plátano añadió en si lo desea. Comenzar con la receta de crepes hojaldre original, además de añadir la mantequilla de maní, cacao y plátano antes de revolver en el suero de leche. Es probable que sólo desea utilizar una cucharada de mantequilla de maní y Nutella; más dominará el bateador.
Queso crema y Jalepeno
Esta es una variación picante que es más de un almuerzo o merienda que el desayuno o postre. Comience con los ingredientes originales para un soplo en panecillos. Mezclar los ingredientes secos. Mezclar el suero de leche con 3 Oz. de crema de queso y un poco de jalapeño cortado en dados al gusto. Añada la mezcla, luego doblar los huevos en la masa. frutas, jaleas sustitutos o jarabes para jalapeño.
Otras ideas
Usted puede hacer casi cualquier tipo de relleno para una bocanada de panqueques. Carnes, especialmente salchichas y salchichones, hacen buenos rellenos con crema de queso. Puré de manzana es un buen relleno que se puede mezclar con diferentes especias. La miel funciona bien en bocanadas de panqueque. crema agria también hace un buen relleno, especialmente con carnes. Divertirse e inventar su propio delicioso relleno.