Herramientas para cocinar en fuego abierto

Si usted está planeando en cocinar los alimentos a fuego abierto, hay varias cosas que hay que hacer para prepararse. Cocinar sobre una llama abierta puede ser peligroso. Asegúrese de que el equipo y los suministros se han diseñado para la cocción de llama --- esto ayudará a prevenir quemaduras y permitirle el acceso a los alimentos más rápido y más fácil. Tener sus suministros de cocina establecieron antes de empezar el fuego hará que la experiencia sin esfuerzo.

Plataformas de cocción

Una cosa a tener en cuenta cuando se cocina sobre un fuego abierto es su plataforma de cocción. Esto incluye la base que se cocina en. Una plataforma popular es una parrilla trípode. La parrilla trípode es versátil y le permite controlar fácilmente la temperatura de los alimentos mediante una palanca conveniente en el lado frío del soporte. Puede bajar la comida para la cena un verdadero llama a la parrilla o puede establecer un nivel más alto para permitir que la carne absorba el humo del fuego. Un inconveniente sería que las rejillas del trípode son propensos a mover de un tirón, así que ten cuidado de no perder su cena. Un anillo de fuego con reja de hierro adjunta permite una superficie plana y sólida para cocinar sus alimentos. Un inconveniente es que no suelen ser ajustable y los alimentos pueden quemarse fácilmente debido a la proximidad de la rejilla se sienta en el suelo. Si usted está buscando en asar salchichas o malvaviscos, una lata de aluminio extendido tenedor protegerá sus manos.

utensilios

Tener los utensilios adecuados es importante a la hora de cocinar sobre un fuego abierto. Pinzas son esenciales porque permiten que usted pueda agarrar y girar los alimentos sino que también le permiten a una mano fría que ser capaz de ajustar su parrilla de cocción. espátulas de metal son buenos para dar vuelta hamburguesas, pescado y verduras planas en una parrilla caliente. Otras herramientas importantes incluyen la espumadera, cuchara de servir, termómetros de carne y pinchos de metal.

Horno holandés

Si usted disfruta de guisos o chile cuando usted está acampando, que sin duda desea llevar consigo su horno holandés favorito. Un horno holandés es una olla grande con una tapa que hace circular el calor dentro de traer fácilmente su plato favorito a ebullición y mantener la temperatura. Se prefiere hierro fundido, sobre todo cuando se cocina sobre una llama abierta. Un horno holandés es también una manera práctica de hervir el agua para la limpieza y lavado de vajilla.

sartén

Si usted tiene un incendio y una parrilla de tri-pod, se necesita algo para cocinar su comida en. Una sartén de hierro fundido es una buena opción para un fuego abierto. Es robusto, hace circular el calor y se limpia fácilmente. Sartenes son grandes para cocinar alimentos para el desayuno como panqueques, huevos y tocino más de un incendio. También debe llevar consigo una sandwichera para hacer sándwiches y postres, así como una cesta de la parrilla que se puede utilizar para cocinar salchichas y mariscos.