Taco ensalada de verduras

Una ensalada de taco hace un almuerzo o cena saludable y llenado. Hacer una ensalada sin carne que ofrece una variedad de verduras frescas, como el tomate y la lechuga. Puede sustituir los granos de la carne como fuente de proteínas. Si usted está contando calorías, elija queso bajo en grasa o puede ir a por todas con queso cheddar rallado normal u otro tipo de queso y crema agria. Adaptar la ensalada a su gusto por la utilización de su aderezo de ensalada o salsa favorita como capa final.

Instrucciones

1 Triturar seis tazas de lechuga iceberg, o utilizando romana un cuchillo afilado. Coloque la lechuga en un tazón grande para mezclar.

2 Picar 3 tomates, 2 cebollas verdes, 1 pimiento jalapeño y una taza de cilantro fresco 1/2 y añadir los ingredientes para el plato de lechuga.

3 Escurrir 1 de 15 Oz. lata de frijoles negros y enjuague con agua fría. Agregue los frijoles, junto con 2 tazas de queso cheddar rallado o queso Monterey Jack, al recipiente de mezclado. Combinar todos los ingredientes con pinzas para ensalada.

4 Crear un aderezo de ensalada de taco mediante la combinación de 1 taza de crema agria, 4 cdas. de aderezo ranchero y 2 cucharaditas. condimento para tacos de seca en un recipiente pequeño. Verter el aderezo sobre la ensalada y mezcle con las pinzas. Utilizar botellas de salsa para tacos como una opción alternativa como aderezo para la ensalada.

5 maíz o harina de tortilla cuencos de tacos pre-hechas o chips de tortilla desmenuzadas se pueden colocar en platos individuales para servir como una base de ensalada. Divida la ensalada de manera uniforme entre las placas.

6 Verter el aderezo sobre la parte superior de cada ensalada liberalmente.