Las setas comestibles en Texas

Una porción considerable de champiñones salteados en ajo y mantequilla puede ser un delicioso complemento de un filete jugoso, a la parrilla. Los hongos se utilizan en las recetas en todo el mundo. Los hongos son el fruto de los hongos que crecen en zonas húmedas donde hay mucha vegetación en descomposición. Las regiones de los países del golfo colina y verdes y fértiles de Texas, son ricos en setas, que se encuentran en abundancia en ciertas épocas del año.

La identificación adecuada

Cuando la caza de setas, la identificación positiva, literalmente, es una cuestión de vida o muerte. Hay 250 especies de setas venenosas considerados. La "tapa de la muerte" y el "ángel mortal" dejan pocas dudas acerca de lo que estos hongos pueden hacer si se ingieren accidentalmente. Si bien no todas las setas venenosas causan la muerte, que pueden hacer que una persona muy enferma. Muchos hongos venenosos se parecen mucho a las setas comestibles. Por ejemplo, el rebozuelo seta florero escamosa se asemeja mucho a la rebozuelo anaranjado, que es comestible.

colmenillas

colmenillas hacen su aparición en abundancia a principios de primavera. olmos y manzana árboles muertos o moribundos son lugares ideales para buscar morillas. Los dos colmenillas más comunes son el amarillo y el Morel Morel negro. Identificable por su apariencia de panal de abeja, que tienen un núcleo hueco y pequeñas branquias. A pesar de los nombres, que son de color blanquecino a marrón oscuro en color. Morillas tienen los apodos "spongies" y "tierra de pescado."

Las setas de color naranja Chanterelle

rebozuelos anaranjados habitan en las mismas áreas que colmenillas. Níscalos son más abundantes en los finales de los meses de verano y otoño. Son fácilmente reconocibles, cuyo color varía desde el rosa pálido a naranja brillante. La parte inferior se ve como branquias, pero están en las venas hecho de que corren a lo largo del tallo a los bordes de aspecto erizado de la seta. Rebozuelos se van separando, no en grupos, y se asemejan a las flores a primera vista. Cuidado con los doppelgangers peligrosos del rebozuelos naranja: el jack-o'-lantern y el rebozuelo florero escamosa.

Gema-tachonado Seta pedo de lobo

El pedo de lobo con gemas es un comestible de Texas setas encontrado el año común sobre troncos caídos. De color blanco, el puffball es sólido y denso, sin branquias u otras partes prominentes productoras de esporas. No debería haber ninguna madre como el sombrero del hongo y el vástago son de una sola pieza, y la carne de la seta debe ser firme. Las pequeñas protuberancias en el casquillo de la seta dan el hongo su nombre. Tenga cuidado al buscar setas, como el pedo de lobo joya tachonada tiene un aspecto similar venenosa, el hongo de piel de cerdo veneno. En caso de duda, cortar la seta en la mitad; un verdadero pedo de lobo no tiene branquias y es de color blanco. El interior de la piel de cerdo es oscuro y tiene branquias.