Ensalada de pollo sobre la lechuga

Hacer una ensalada sana y llenando con pechuga de pollo a la parrilla, lechuga crujiente y un arco iris de verduras frescas. Si usted está cuidando su peso o en busca de una comida bien balanceada y nutritiva, no se puede ir mal con una ensalada de pollo a la parrilla. Si usted tiene una familia de los más caprichosos, puede personalizar la ensalada de acuerdo a los gustos específicos mediante el uso de una variedad de verduras y proporcionar varios tipos de vestir, tales como César, rancho y ácida de miel y mostaza dulce.

Instrucciones

1 Cubra las pechugas de pollo con aceite de oliva. Espolvorear ambos lados de cada pechuga de pollo con sal y pimienta negro al gusto. Lávese bien las manos con agua y jabón para evitar la propagación de bacterias.

2 Colocar una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Establecer las pechugas de pollo en la cacerola y la parrilla durante siete minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas. Saque el pollo de la sartén y en un plato.

3 Picar la lechuga romana y colocarlo en una ensaladera grande. Dados de aguacate, cebolla roja, pepino y los tomates y colocarlos en el recipiente. Mezcle las verduras con pinzas para ensalada para mezclar.

4 Trocear las pechugas de pollo y fijar las piezas en la parte superior de la ensalada. Espolvorear queso cheddar rallado o queso Monterey Jack sobre la parte superior del pollo. Servir la ensalada con una selección de aderezos para ensaladas.

Consejos y advertencias

• Cocer la pechuga de pollo hasta que su temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit cuando está marcada con un termómetro para alimentos.