¿Cómo se caliente carne sin resecarla

Tal vez tenía una gran reunión familiar y ahora usted tiene un montón de sobras. Tal vez usted fue a cenar y simplemente no podía terminar ese chorro jugoso bistec. Cualquiera que sea el caso, prefiere no sólo tirar comida a la basura. El sobrecalentamiento restos de carne puede resultar en una reseca, lío no comestible si no se tiene cuidado. Esto no sólo puede arruinar su apetito, pero podría arruinar su presupuesto. Saber cómo recalentar la carne es una habilidad esencial que le permitirá ahorrar dinero y disfrutar de su comida.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a por lo menos 325 grados Fahrenheit. Desea que la carne se vuelva a calentar lentamente. Cocinar la carne a una temperatura demasiado alta aumentará las posibilidades de que se seque.

2 Coloque la carne en un plato de la cocina apta para horno.

3 Añadir la humedad. Use agua, caldo, salsa o una salsa para añadir humedad a la carne. Cuchara el líquido sobre la carne para humedecerlo. Si utiliza una salsa o salsa previamente preparada, calentar el líquido a hervir en la estufa antes de añadirla al plato.

4 Cubra el recipiente de cocción con papel de aluminio para ayudar a que la carne conserve su humedad. Hilvanar la carne de vez en cuando con el líquido que utilizó mientras se calienta.

5 Cocinar la carne a la temperatura recomendada por el USDA de 165 grados. Use un termómetro para medir la temperatura interna.

6 Servir la carne inmediatamente después de que haya alcanzado la temperatura mínima recomendada.