Cómo sofreír plátano Squash

calabaza del plátano se considera que es una calabaza de invierno, aunque se pueden encontrar fresco a partir de julio a principios de otoño. Tiene la forma de un plátano y tiene un sabor un poco dulce, y puede crecer hasta 24 pulgadas de longitud. Debido a su tamaño, a menudo puede ser adquirido en pedazos más pequeños de la tienda de comestibles. Hay muchas maneras de preparar la calabaza, plátano, como el bicarbonato, hervir, cocer al vapor, asar o freír en sartén. Sólo se requiere una pequeña cantidad de aceite de calabaza plátano pan-alevines.

Instrucciones

1 Use un pelador de verduras para quitar la cáscara. calabaza plátano tiene una corteza externa gruesa y resistente que es difícil comer.

2 Cortar la calabaza longitudinalmente. Scoop las semillas y la pulpa fuera del centro de la calabaza en ambas mitades.

3 Cortar la calabaza mitades de plátano finamente, 1/4 pulgada de espesor o menos.

4 Añadir 2 a 3 cdas. aceite o mantequilla a la sartén. Coloque a fuego medio. La caída de las rebanadas de calabaza en una sola capa en la grasa caliente. Sal y pimienta la calabaza a su gusto. Usted puede cubrir las rodajas de calabaza con harina, antes de freír, si lo desea.

5 Freír las rodajas de plátano de squash durante aproximadamente 1 minuto. Es posible que se fríen durante más tiempo si usted prefiere una capa exterior crujiente. Convertir todas las piezas de squash y permiten a freír en el otro lado por un minuto. Retire las rodajas de plátano y calabaza servir a ellos mientras todavía está caliente.

Consejos y advertencias

• En lugar de sazonar con sal y pimienta, puede espolvorear canela y azúcar moreno sobre la calabaza después de la fritura. Utilice la mantequilla, en lugar de aceite de oliva, para hacer un esmalte de la calabaza del plátano si se desea.
• Corte las piezas de squash banano más grueso, si lo prefiere una textura menos cocinado en las rebanadas.