Cómo hacer la gamba Salteado con los guisantes de nieve
January 6
Rápido, ligero y sabroso. Para 2 personas.
Instrucciones
1 Marinar los camarones en el azúcar durante 1 hora.
2 Calentar el aceite en un wok a fuego alto.
3 Cuando el aceite esté caliente, cocinar el ajo, revolviendo con frecuencia, durante 30 segundos.
4 Añadir los guisantes de nieve y gambas y freír rápidamente durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
5 Añadir el aceite de sésamo y salsa de soja y se agita durante 1 minuto más.
6 Servir inmediatamente.
Consejos y advertencias
- Cocina wok es muy rápido. Mantenga un ojo en la comida en todo momento.
- Este plato se sirve con arroz blanco.
- La mayor parte de salsa de soja es "luz". Si no dice la salsa de soja "oscuro", que está bien.
- aceite de sésamo oscuro se utiliza aquí como condimento; que tiene un sabor fuerte. No sustituir otro tipo de aceite. (Puede encontrar aceite de sésamo oscuro en la parte asiática de muchos supermercados.)