Cómo hacer la gamba Salteado con los guisantes de nieve

January 6

Rápido, ligero y sabroso. Para 2 personas.

Instrucciones

1 Marinar los camarones en el azúcar durante 1 hora.

2 Calentar el aceite en un wok a fuego alto.

3 Cuando el aceite esté caliente, cocinar el ajo, revolviendo con frecuencia, durante 30 segundos.

4 Añadir los guisantes de nieve y gambas y freír rápidamente durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

5 Añadir el aceite de sésamo y salsa de soja y se agita durante 1 minuto más.

6 Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Cocina wok es muy rápido. Mantenga un ojo en la comida en todo momento.
  • Este plato se sirve con arroz blanco.
  • La mayor parte de salsa de soja es "luz". Si no dice la salsa de soja "oscuro", que está bien.
  • aceite de sésamo oscuro se utiliza aquí como condimento; que tiene un sabor fuerte. No sustituir otro tipo de aceite. (Puede encontrar aceite de sésamo oscuro en la parte asiática de muchos supermercados.)

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