Bandeja para asar Alternativas
Una bandeja para asar es una cacerola pesada, por lo general con una rejilla extraíble. Su uso principal es el de carnes asadas o aves de corral. Para asar pan tamaños varían; estos recipientes están diseñados para mantener todo, desde pequeñas verduras o un pequeño pollo a un 20-lb. Turquía. Una bandeja para asar es útil porque permite al cocinero para mantener la carne separada de cualquier tipo de verduras que podrían ser asado. Este tipo de bandeja le permite recoger la grasa, que luego sirven como el líquido para una salsa.
El calor de fallos de cristal recipiente para hornear
Un molde para hornear de vidrio de seguridad de calor se puede utilizar en lugar de un molde para hornear. Pyrex lleva varias líneas de estos moldes para hornear de vidrio de seguridad de calor. Tienen un borde y asas, y se utilizan de forma segura en el horno a altas temperaturas. Un molde para hornear de vidrio es una fuerte alternativa a un molde para hornear, ya que conduce el calor de manera uniforme, pero no retiene el calor durante mucho tiempo. moldes para hornear de vidrio vienen en una variedad de tamaños. Encontrar el que mejor se ajuste al tamaño del elemento que está buscando para asar. Verduras u otros elementos que serán con el asado se pueden organizar en todo el asado en la misma sartén. Usted puede comprar una parrilla de asar para usarlos con el molde para hornear de vidrio si desea mantener su carne y grasa de separar. Asegúrese de medir su bandeja y la rejilla antes de comprar para asegurarse de que cabrá lo que está a punto - o está acostumbrado - para asar.
cazuela de cerámica
Una cazuela de cerámica viene en muchos tamaños diferentes, y está diseñado para ser a prueba de horno. Un plato de cerámica vidriada evitará que el plato de absorber y retener cualquiera de los jugos que se desarrollan durante el tostado. Una fuente de horno de cerámica retiene el calor, así que la comida va a continuar la cocción durante más tiempo después de que haya sido retirado del horno. Usted puede comprar una parrilla de asar para usar con su fuente de horno de cerámica si desea mantener su carne y grasa de separar. Asegúrese de medir su cacerola y la cremallera antes de comprar para asegurarse de que su asado y verduras se ajuste correctamente.
Bandeja de aluminio para asar
bandejas de aluminio para asar son generalmente de bajo costo y se pueden comprar en las tiendas de comestibles. Están diseñados para un solo uso y por lo general son desechados después de un asado. Esta es una opción efectiva si usted está buscando para reducir al mínimo la limpieza. bandejas de aluminio para asar vienen en una gama de tamaños. Se calientan con facilidad y son apta para horno. Sin embargo, debido a que las bandejas son tan finas, el calor no se conserva durante mucho tiempo, y la bandeja no se calentará tan uniformemente como otros tipos de asar alternativas de la sartén. Si desea mantener su carne y grasa separada, comprar una parrilla de asar para usar con su bandeja de aluminio. Asegúrese de medir su cacerola y la cremallera de antemano para asegurarse de que encajan.
bandeja de asar a la parrilla
Una bandeja de asar a la parrilla es el sustituto más parecido que hay a una bandeja de asar; sin embargo, no puede ser la mejor solución si va a cocinar la verdura junto con el asado. Este tipo de bandeja no es generalmente montura y se compone de dos partes: una rejilla superior ranurada y una bandeja de goteo metal. Una bandeja de asar a la parrilla le permitirá mantener la carne separada de la grasa. Será difícil para cocinar cualquier tipo de verduras u otros productos junto con el asado, ya que no hay mucho espacio entre la rejilla ranurada y la bandeja de goteo.