Cómo hacer suaves Chapatis

También se conoce como pan plano indio, nativos de la India comen chapatis como el pan básico en su cocina. cocineros indios comúnmente a servir con platos de carne y verduras al curry, similar a la tortilla en México. La fabricación de su propia capatis en casa resulta ser una experiencia culinaria que requiere un poco de paciencia y práctica. La introducción de este sabor tradicional de la India Oriental para sus cenas caseras usted y sus invitados a la cena da una golosina deliciosa textura culturales.

Instrucciones

1 Añadir la harina, el agua y yogur para el recipiente de mezcla de vidrio.

2 Mezclar bien con un tenedor, triturados, como se remueve. Haga esto hasta que se forme una sustancia pastosa.

3 Espolvorear un poco de harina en su contador o tabla de cortar. Volcar la mezcla de la masa en la misma.

4 Pat y formar la masa en la harina floja como para cubrirlo.

5 Tear un puñado de masa de la pelota y la forma que en un círculo plano que mide alrededor de 4 por 4 pulgadas.

6 La caída de la círculo plano en el aceite de maní caliente con la estufa en una posición media. Deje que los chapati hinchan durante un minuto en cada lado y quitar.

7 Repita los pasos 5 y 6 para preparar tantos capatis como sea necesario. Esta receta hace aproximadamente 12 capatis pequeña.