Cómo hacer un aceite de coco Centrífuga

Hay cuatro tipos de aceite de coco: refinado, hidrogenado, fraccionados y vírgenes. aceite de oliva virgen se obtiene a través de la fermentación de la leche de coco, cuando el aceite se separa de la leche. Centrifugadoras, máquinas que hacen sustancias giran a alta velocidad mediante el uso de una fuerza perpendicular, se utiliza a menudo para completar esta separación, similar a la forma en que separan la crema de la leche de vaca. Con la ayuda de una centrífuga manual o automática, puede hacer que el aceite de coco virgen en casa.

Instrucciones

1 Seleccionar cocos frescos, maduros y abrirlos con un machete. Utilizar el machete para quitar la cáscara si se desea.

2 Corte la carne del coco en trozos pequeños y colocar las piezas en la licuadora. Añadir 3 tazas de agua por cada 2 tazas de coco.

3 Cubrir un bol con una camiseta y poner la mezcla mezclada en la parte superior de la misma. Presione la camiseta y apretar para que la leche de coco se acumula en el recipiente. Tire a la basura cualquier resto de comida.

4 Colocar la leche en un ambiente más caliente que 79 grados F. cubierta con una tapa para evitar que objetos extraños contaminar la leche.

5 Dejar reposar la leche durante aproximadamente 25 a 35 minutos y luego enfriar hasta que llega a 50 grados F en el refrigerador. Cuando se toma la leche a cabo, que debe ser similar crema agria con aceite flotando en la superficie. Esto marca el final del proceso de fermentación.

6 Coloque todo el aceite en la centrífuga. La leche se apagará a un lado; Tira esto. El aceite puro debe ser en el otro lado; guarda esto. Si está utilizando un viejo centrífuga, la leche será en la parte inferior y el aceite en la parte superior de la vasija.

7 Repita el paso 6 tantas veces como sea necesario para deshacerse de toda la leche. Cuantas más veces se la repite, cuanto más puro el aceite será.

8 Verter el aceite en botellas limpias y utilizar lo deseas.