Cómo cocinar verduras en una sartén

Si desea cocinar las verduras en una sartén, la mejor manera de hacerlo es a rehogar. Este método de cocción de las verduras rápidamente a fuego saldrá de las verduras crujientes y deliciosa, y es muy fácil una vez que el cuelgue de ella.

Instrucciones

1 Cortar las verduras en trozos pequeños. Ponerlos en recipientes separados.

2 Poner el aceite en la sartén. A continuación, poner la cacerola en un quemador de implantación alta.

3 Poner las verduras en una vez que el aceite esté caliente. Guarde los más suaves para el final, ya que se cocinan más rápido. Revuelva las verduras en la sartén hasta que se dore o han caramelizado.

4 Prueba el punto de cocción con un tenedor después de unos 5 minutos para ver si son tiernos. Las cebollas deben ser translúcida cuando haya terminado. Las zanahorias y otras verduras de raíz puede tomar más tiempo.

5 Retire la sartén del fuego. Colocar las verduras en una fuente de servir se calienta, y servir.