Cómo decorar una torta de Polka Dot

July 30

Cómo decorar una torta de Polka Dot


los lunares no son sólo una declaración de moda. La adición de los lunares de chocolate para un pastel hará que sea la estrella del espectáculo.

Instrucciones

1 Preparar el área de trabajo mediante el establecimiento de una hoja grande de papel de cera sobre una superficie plana. Obtener la manga pastelera y listo para rellenar.

2 Fundir las galletas de chocolate, colocándolos en un recipiente apto para microondas. Microondas 30 segundos a la vez, revolviendo cada vez. Asegúrese de no sobrecalentar el chocolate.

3 Vierta el chocolate derretido en una manga pastelera. Recortar sólo la punta de la bolsa. Un agujero que es demasiado grande hará que sea imposible hacer pequeños puntos. Torcer la parte superior de la bolsa para que el chocolate no se filtra hacia fuera la tapa.

4 Mantenga la punta de la bolsa justo por encima del papel de cera. Apriete suavemente mientras mantiene constante la bolsa. Permita que el chocolate para formar un círculo del tamaño deseado. Liberar la presión y tirar de la manga pastelera lejos del círculo. Repetir para hacer tantos puntos como se desee.

5 Permitir que los puntos se enfríe hasta que se establecen. Colocarlos en la torta helada en cualquier patrón deseado.

Consejos y advertencias

  • Trate de hacer puntos de diferentes tamaños y colores para hacer el pastel más interesante.
  • No se preocupe si hay un ligero punto o una protuberancia en la parte superior de su punto. El lado que está abajo en el papel encerado sea sencillo y que puede ser el lado que se enfrenta a cabo en el pastel.
  • Sea creativo con su colocación de los puntos. Haga un patrón con los puntos o colocarlos al azar en el pastel.
  • Llevar el tema a la mesa de la torta por el recorte con una cinta de lunares. También puede cubrir la placa de la torta con fondant y añadir círculos de pasta de azúcar a la misma.
  • Asegúrese de que el chocolate no es demasiado caliente o demasiado frío. Si es demasiado caliente que se ejecuta fuera de la bolsa y será difícil de controlar. Deje que se enfríe un poco, si esto sucede. Si no se funde lo suficiente el chocolate no se extenderá también.

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