Cómo cocinar un Ojo sin hueso redondo de carne asada

Cocinar un ojo sin hueso de la carne asada redonda en el horno durante un período de tres horas para hacer una jugosa, tierna plato. Utilice el aceite de oliva y agua para mantenerlo húmedo. La carne seca si se cocinan demasiado tiempo o con cualquier líquido. Las cebollas y el ajo realzar los sabores de la carne. Dientes de ajo saben mejor, pero el ajo en polvo se pueden utilizar si los clavos no están disponibles. El asado debe ser de al menos 145 grados antes de comer, de acuerdo con recipetips.com

Instrucciones

1 Encender el horno a 375 grados.

2 Vierta dos tazas de aceite de oliva en un tazón. Ponga la carne en la sartén. Utilice el pincel de cocina para cubrir el asado con aceite de oliva.

3 Vierta dos tazas de agua en la bandeja. Cortar los dientes de ajo en trozos pequeños. Poner los trozos de clavo de olor en el asado y alrededor de ella. Cortar la cebolla en trozos pequeños. Esparcir alrededor y en el asado.

4 Poner en el horno. Cocine durante aproximadamente una hora y media, a continuación, retire del horno. Rociar con aceite de oliva de nuevo y darle la vuelta. Cocinar por una hora y media o hasta que esté listo.

Consejos y advertencias

• Servir con patatas, zanahorias y otras verduras.