¿Qué es el arroz de las gachas?

gachas de arroz se realiza mediante el engrosamiento de arroz en una papilla. Es un plato tradicional de China, India y otros países asiáticos. gachas de arroz se pueden comer solos o con otros ingredientes sabrosos. También funciona como un alimento terapéutico para las personas enfermas y como un alimento especial para determinadas fiestas religiosas en algunos países

Básica arroz Gachas

gachas de arroz es un plato de espesor que es similar a la papilla. Está hecho mediante la cocción blanco, de grano largo o arroz glutinoso en agua, de valores o ambos. Una receta sugiere que se combina 3 tazas de agua, 3 tazas de caldo de pollo, arroz glutinoso y 1/4 taza de arroz blanco 1 taza. Además, sugiere que llevar la mezcla a ebullición, bajar el fuego a fuego lento durante aproximadamente una hora, o hasta que la mezcla se espese. Esta receta produce suficiente gachas de arroz para cuatro porciones.

Valor nutricional

gachas de arroz proporciona a sus consumidores con algún valor nutricional. Una estimación generalizada del plato, también llamada gachas de arroz chino, muestra que una taza de gachas de arroz contiene proteína de siete gramos, que es aproximadamente el 14 por ciento de las necesidades diarias de proteínas de una persona. También proporciona 96 calorías, dos gramos de grasa y 10 gramos de carbohidratos. gachas de arroz tiene 312 miligramos de sodio, o alrededor del 13 por ciento de las necesidades diarias de sodio de una persona. El plato no contiene ninguna fibra, azúcares o vitaminas esenciales.

Ingredientes añadidos

gachas de arroz es un plato relativamente claro que carece de sabores o ingredientes adicionales en su forma más básica. Sin embargo, es lo suficientemente versátil para utilizar en otros platos o tener ingredientes añadidos a la misma para mejorar su sabor. Se puede combinar con el pollo cocido, carne de res, jamón, carne de cerdo o camarones. También puede añadir los champiñones, el jengibre, nabos, cebollas verdes, rebanadas de melón té, cilantro y otros tipos de frutas, verduras, hierbas y especias a gachas de arroz blanco.

Cocina asiática

Las variaciones de gachas de arroz se sirven a través de Asia, con diferentes giros de cada país. En China gachas de arroz se llama "sopa de arroz" o "jook." versiones japonesas de las gachas incluyen okayu y Zosui, que se hace de las sobras de arroz cocido. Los coreanos pulverizar el arroz antes de cocinarlo su variación, llamada "jott jook." tukpa de Bután y kanji sur de la India son versiones de gachas de arroz que se prefiere alimentos para el desayuno. Otros países varían sus técnicas de cocina, sirviendo temperaturas y los ingredientes añadidos.