Cómo hacer Pulao

Pulao se originó en las regiones de Persia y Arabia. Es un arroz que es refried, aromático y lleno de especias. Al igual que el arroz regular, que puede ser utilizado como un plato y un montón de cosas puede ser añadido a la misma. A menudo se utiliza como guarnición en muchas ocasiones especiales como en los festivales musulmanes y bodas hindúes. Si usted está buscando algo que es inusual para servir en una cena de probar este plato. Sigue leyendo para saber cómo hacer pulao.

Instrucciones

1 Poner la manteca en la sartén caliente. Freír la cebolla, el ajo, el jengibre, clavo y canela a fuego alto.

2 Añadir el tomate y el chile en polvo después de las cebollas comienzan a girar suave y translúcido.

3 Continuar para freír esta mezcla hasta que el olor de la Marsala desaparece.

4 Poner el arroz en la mezcla y se fríe hasta durante unos 2 minutos. Añadir en el agua, reducir el calor en la estufa a medio, cubrir la mezcla y se deja cocer.

5 Disminución de los langostinos, el chile verde y el garam marsala cuando el arroz parece que va a medio hacer.

6 Se agita la mezcla de arroz. Cubra la mezcla de nuevo y se deja cocer hasta que los camarones estén cocidos y el arroz esté seco.

7 Mezclar el azafrán en remojado en leche antes de retirar el arroz de la llama.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado de no más de agitar la mezcla de arroz.
• Mire para asegurarse de que no se cocine las gambas.