Cómo decorar Panna Cotta

Panna cotta, un postre italiano que significa "crema cocida," es un placer diversa cuando se trata de toques decorativos. La consistencia similar a la crema de este plato pares bien con sabores tales como frutas, chocolate y caramelo. Los ingredientes añadidos a la panna cotta no sólo decoran este postre de otra manera llana de aspecto, pero le dan una ración extra de sabor.

Fruta

Fruta en sus muchas formas sirven como decoración colorida y sabrosa Panna Cotta. Batir las fresas con el azúcar al gusto de un relleno para verter sobre y alrededor de una panna cotta enfriado. Moras o arándanos se pueden utilizar de la misma manera. Establecer las manzanas en rodajas finas encima de panna cotta en un patrón, ya sea plana o conjunto verticalmente, señalaron extremos empujados a la postre. las manzanas par con un polvo de canela para el color y el sabor añadido. Las manzanas deben ser sumergidas en jugo de limón para evitar pardeamiento mientras que la panna cotta está en exhibición.

Caramelo y azúcar

Una salsa de caramelo añadido a la parte inferior de la sartén antes de ingredientes Panna Cotta se añaden crea una capa de caramelo en la parte superior de la panna cotta enfriado una vez que el tratamiento se volcó sobre un plato para servir. Llovizna salsa de caramelo en y alrededor de la panna cotta, o añadir caramelo junto con las manzanas por un giro en una manzana de caramelo. azúcar hilado crea un tipo vidrio, incluso espectacular, adorno para añadir a la parte superior de la panna cotta plateado. azúcar hilado es una mezcla de jarabe de maíz, el azúcar y el agua se calienta a 293 grados Fahrenheit. Un tenedor sumergido en el líquido recoge algo de la solución azucarada cuando alcanza una consistencia similar a la miel. Rocíe el líquido sobre las espigas moviendo el tenedor de ida y vuelta, a continuación, la eliminación de las formas de azúcar de las clavijas antes de que se endurezcan.

Chocolate y café

trozos desmenuzados de chocolate negro, fragmentos de cacao o cacao en polvo dan la panna cotta y su placa de un polvo de color. Jarabe de chocolate que crea una decoración dippable para la panna cotta, especialmente cuando se añade adicional alrededor del perímetro de la golosina. El café instantáneo y pequeños trozos de chocolate negro o virutas de chocolate en miniatura mezclados en el Panna cotta darle sabor y manchas de color; embellecer la parte superior con los granos enteros de café, granos de café cubiertos de chocolate o cacao, polvo. Añadir un poco de crema batida para un sabroso toque extra.

Giros salados

En lugar de servir panna cotta como postre, que sirve como un regalo sabroso abre nuevas opciones cuando se trata de la decoración. Un polvo de pimiento rojo o semillas de calabaza tostadas embellecer una panna cotta cuando champiñones, pimientos rojos o quesos fuertes, como el parmesano, se mezclan en la receta. El uso de agar en lugar de la tradicional gelatina como agente espesante permite el Panna cotta que se sirve a temperatura ambiente o ligeramente calentado. La base de gelatina y crema norma requiere que sirve el frío plato después de que se ha puesto en el refrigerador. Queso de cabra también crea un ingrediente base sabrosa para la panna cotta; decorar con formas recortadas de salsa de arándanos en lata para un regalo de vacaciones, o hierbas frescas para un elegante aperitivo.