Cómo color oscuro del chocolate Modelado

November 17

Cómo color oscuro del chocolate Modelado


Muchos proyectos de chocolate implican el uso de colorante de alimentos para ayudar a convertir una forma normal en un diseño colorido. Aunque la coloración chocolate se diseña típicamente para convertir el chocolate blanco en colores pastel, se puede utilizar con chocolate negro con el fin de añadir un matiz al color. Dado que el chocolate negro es, naturalmente, de color marrón, usted será capaz de convertirlo en tonalidad parecida vibrante rojo, verde o una. Sin embargo, puede convertirlo rojo-marrón, rojo-verde o negro.

Instrucciones

1 Llene una sartén con varias pulgadas de agua y calentar a alrededor de 170 grados.

2 Coloque varios puñados de virutas de chocolate diseñados para moldear en un recipiente de vidrio. Coloque el recipiente de vidrio sobre la olla. Mezclar el chocolate con una cuchara o batidora. Es posible que desee utilizar un mezclador de plástico porque una cuchara de metal se calienta.

3 Continúe revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo.

4 Mezclar el modelado de chocolate con jarabe de maíz. Compruebe las direcciones en la parte posterior del modelado de chocolate. Normalmente, se desea utilizar unos 5 cucharadas de jarabe de maíz por cada libra de chocolate.

5 Abre la botella de colorante de alimentos a base de aceite y vierta unas gotas en el chocolate derretido.

6 Mezclar el chocolate y comprobar la tonalidad. Si se necesita más colorante de alimentos, añadir una o dos gotas adicionales. No tome cuidado de añadir demasiada colorante de alimentos o qué le dará el chocolate un sabor amargo.

Consejos y advertencias

  • Compruebe las direcciones en la parte posterior del colorante de alimentos para determinar la cantidad de colorante de alimentos que debe utilizar.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com