Cómo comprar un horno de convección Comercial

No es de extrañar que las grandes instituciones de comidas compran los hornos de convección comerciales. Se cocinan y calientan los alimentos más rápido y de manera uniforme, gracias a los ventiladores de aire que ayudan a circular el aire caliente. Así que, ¿cómo ir sobre la compra de este gran invento? A continuación encontrará lo que necesita hacer para obtener un horno de convección comercial que se adapte a sus necesidades y presupuesto.

Instrucciones

1 Determinar sus necesidades específicas para un horno de convección comercial. Estos hornos se utilizan principalmente en la industria de servicio de alimentos o por individuos que son huéspedes frecuentes de los partidos grandes. Haga una lista de todas las funciones que le gustaría tener en un horno de convección.

2

Mira en lo que los códigos de incendios son de su estado, así como los códigos de salud y de la ciudad. Para obtener información sobre los códigos de salud en su área, puede ponerse en contacto con sus departamentos de salud estatales y locales. O ponerse en contacto con su departamento de bomberos local acerca de los códigos de incendios.

También puede revisar los códigos de incendios NFPA unen a http://www.codesonline.nfpa.org. El costo es de $ 150, que le permitirá acceder a "NFPA 86: Norma para los hornos y hornos" de 2007 (la próxima edición será en 2011). O, para ahorrar dinero, puede obtener el libro de una biblioteca o comprar el libro, que es de alrededor de $ 49, a partir de la página web de la NFPA, http://www.amazon.com, o cualquier otro lugar que vende libros.

Una vez que haya realizado los pasos anteriores se puede empezar a comprar.

3

Determinar qué orientación espacial desea, encimera (es decir), soporte de equipo, o en el suelo. También tendrá que saber si quieres gas o eléctrico.

4

Investigar varias marcas y el costo de los diferentes hornos. Tenga en cuenta el tamaño y la forma en que se utiliza el horno. La calidad es todo, y se obtiene lo que se paga, así que asegúrese de que lo que se obtiene es resistente y duradero.

hornos de convección comerciales van desde alrededor de $ 2500 a alrededor de $ 25.000. Un sitio web útil para buscar los hornos de convección comerciales es http://www.kitchenrestaurantsupply.com. Ofrecen precios reducidos y detalles acerca de cada tipo de horno de convección comercial enumerado. Otro lugar para buscar es http://www.bigtray.com. Se le mostrará una variedad de hornos de convección comerciales, lo que hace cada uno, y sus precios. También puede comprobar fuera de http://www.centralrestaurant.com.

5

Asegúrese de hablar con un experto y no tenga miedo de hacer preguntas. Durante la visita a los sitios web de suministro de cocina indicados anteriormente, puede ponerse en contacto con ellos y que puede responder a sus preguntas.

Consejos y advertencias

• Ayudar al medio ambiente comprar la compra de hornos de convección con calificación Energy Star. Se ahorrará energía y dinero.