Cómo hacer chuletas de cerdo al horno rellenas

Chuletas de cerdo al horno rellenas son lo suficientemente elegante para la cena del domingo sin embargo, rápida y fácil de preparar. chuletas de cerdo rellenos han sido parte de la cocina estadounidense desde la década de 1900. Son un alimento nutritivo que proporciona 38 g de proteína junto con cantidades significativas de niacina, tiamina, selenio y vitamina B6. Esta receta es ligeramente diferente, ya que se agrega un poco de menta picada para el relleno. Menta agrega un sabor maravilloso de carne de cerdo. Pasas aumentan la humedad y la textura de una tierna y jugosa tajada de peluche.

Instrucciones

1 Seleccionar las chuletas de cerdo gruesas que se pueden mariposa y cosas.

2 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.

3 Cortar en la chuleta de cerdo horizontalmente para crear un bolsillo para el relleno. No corte a través del último 1/2 de pulgada, por lo que las mitades superior e inferior permanecerá conectado.

4 Sal y pimienta ambos lados de las mitades superior e inferior. Ponga las chuletas en una fuente para hornear.

5 Retirar los tallos de menta y de descarte. Lavar las hojas y picar finamente.

6 Combinar la menta, el huevo y el agua a fondo con un batidor.

7 Revuelva las pasas en la mezcla de huevo-agua.

8 Añadir la mezcla para relleno seco a la mezcla de huevo-agua. Mezcle bien.

9 Poner el relleno en el bolsillo de cada chuleta de cerdo. Poner cualquier relleno adicional en el centro del plato del horno.

10 Verter la salsa sobre las chuletas de cerdo, pero no el relleno.

11 Hornear durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté completamente hecho. Compruebe la carne de cerdo que está en contacto con el relleno ya que es la última parte de cocinar.