Cómo Frijoles Grill generales

Puede habas de la parrilla en la vaina para un sabor complejo, lleno de humo. habas, también llamados terminado el juego fava, son largas conchas rellenas de habas grandes planas. Muchas recetas de habas requieren bombardeos y despellejar a los granos individuales antes de que se cuecen al vapor. Toda una vaina de frijol se dirigió a la parrilla sólo necesita una limpieza. Vapor habas dentro de su vaina original con el calor de la parrilla.

Instrucciones

1 Lavar las grandes vainas de frijol en un colador con agua fría. Forzado y descartar cualquier tallos u hojas que todavía es conectado. Se secan las vainas bien con una toalla de cocina limpia.

2 Calentar las rejillas de la parrilla durante 15 minutos una vez que el carbón ha encendido completamente con la tapa cerrada. Retire la tapa de la parrilla.

3 Doblar una toalla de papel por la mitad en cinco ocasiones. Coge la toalla de papel doblada en el centro con un par de pinzas con punta de metal de la parrilla. Moje la almohadilla de toalla de papel en aceite vegetal y dejar que el exceso de carrera de nuevo en el recipiente hasta que la toalla deje de gotear.

4 Frote el aceite de toalla de papel empapada en los peldaños toda calientes o la rejilla de la parrilla. Desechar la toalla empapada de aceite. Coloque las habas en la, rejilla de la parrilla con aceite caliente perpendicular a los peldaños para que no cambian.

5 A su vez las habas a su otro lado cuando el lado que mira hacia abajo queda ennegrecido. Suba el fuego ligeramente añadiendo más carbón, si se tarda más de dos minutos para el bean de tener motas negras por todas partes. Pulverizar las llamas que están llegando a los granos con una botella de agua.

6 Retire los granos a un plato cuando están uniformemente carbonizados en ambos lados. Cubra el plato con una envoltura de plástico o papel de aluminio para sellar en el calor y la humedad. Servir con un plato para que los huéspedes descartan las vainas ya que disfrutar de las habas en el interior.

Consejos y advertencias

• Temporada de habas a la parrilla con sal gruesa, el orégano o tomillo fresco y jugo de cítricos recién exprimido.