Cómo utilizar un Exprimidor
Batidoras, exprimidores, también llamadas son una herramienta de cocina o barra estándar. exprimidores de época se construyeron a partir de vidrio y decoradas con diseños elaborados. Mientras que algunos exprimidores modernos todavía están hechas de vidrio, la mayoría son fabricados a partir de plástico. Accesorios profesionales de utensilios de cocina y de la barra incluyen pequeñas batidoras montadas en un mango para extraer el jugo rápido de los limones pequeños para preservar la fruta para cocinar o dar sabor a las bebidas. ofertas de dispositivos encimera de la cocina a menudo incluyen exprimidores eléctricos, pero manual, exprimidores manuales tradicionales son fáciles de usar y también el medio ambiente.
Instrucciones
1 Configurar el espacio de trabajo. Jugos es asunto complicado, por lo que la configuración adecuada es esencial para mantener los mostradores y suelos limpios. Coloque papel absorbente sobre el mostrador donde se colocará el escariador. Prensa funcionan bien para la captura de cualquier jugo callejero, especialmente si la operación se llevará a cabo al aire libre en una mesa de picnic o un banco.
2 Cortar todas las frutas por la mitad usando el pequeño cuchillo de cocina. Cortar alrededor del centro de la fruta de modo que el vástago y el extremo de la fruta están en extremos opuestos. Estos elementos hacen que la fruta fácil de sostener cuando jugo.
3 Configurar la operación de prensado. Coloque el exprimidor en el centro de la barra y tener el lanzador recién lavado cerca de la operación para que el jugo se puede transferir fácilmente a la jarra. Tome la mitad de una fruta y empujarlo hacia abajo directamente sobre el escariador en punta. No empuje demasiado duro, especialmente si la fruta tiene una piel fina, ya que este se romperá la fruta abierta y hacer que sea más difícil de extraer los jugos. Girar la fruta lenta y suavemente en una dirección para continuar el drenaje de los zumos. A continuación, gire la dirección opuesta y seguir el mismo proceso. Cuando todo el jugo se ha eliminado, tirar la fruta en una bolsa de papel o plástico que servirá como el contenedor de basura. Cuando toda la fruta ha sido a través de la fresa, no tome las cáscaras de frutas limpias a la basura. Utilice la zester hacer algunas cáscaras de frutas rizado para colocar en los vasos como guarnición de servir.
4 Colar el jugo de la jarra al lanzador. Coloque el colador sobre la jarra vacía y verter el líquido de la jarra llena en la vacía. Esto colar las semillas o trozos grandes de pulpa de líquido. Algunos bebedores de cítricos prefieren su jugo sin pulpa y esto es fácil de hacer con un colador de alambre fino. Verter el líquido lenta y vaciar el colador si se tapa con la pulpa.
5 Añadir la pulpa de vuelta adicional. Tome un poco de pulpa del tamiz y se remueve en el jugo fresco en el lanzador. Este paso es opcional, pero los investigadores de la salud Texas A & M University encontró que el consumo de pulpa por sí mismo aumenta los antioxidantes y reduce la cantidad de colesterol en plasma y triacylglyercol en ratas de laboratorio. Ellos afirman que los hallazgos son una buena recomendación para la dieta humana. Si te gusta un poco de pasta, ir a por el potencial ventaja para la salud.
Consejos y advertencias
- Rollo de los cítricos en el mostrador para aflojar la pulpa dentro de la fruta. Esto hará que el proceso de prensado más fácil de accomplish.Involve la familia en el proceso de prensado. Es fácil y hay un cambio limitado por lesiones durante el prensado. Si los niños desean probar sus habilidades empresariales a un puesto de jugos, echa un vistazo a la página web de la Sunkist Corp. con toques de un exitoso puesto de limonada (ver recursos) cortezas .Fruit funcionan bien en el compostaje.
- Algunas recetas sugieren poner cítricos en un microondas durante 10 a 15 segundos antes del prensado. Si se utiliza este método, comprobar la temperatura de la fruta de tamaño variado antes del prensado. El interior jugo puede calentar rápidamente y estar caliente al tacto, ya que es en jugo.