Cómo cortar zanahorias decorativas estilo japonés

June 23

Cómo cortar zanahorias decorativas estilo japonés


El arte japonés de adorno decorativo se llama Mukimono y abarca la talla de las pieles de las frutas y hortalizas y la creación de giros, formas ventilador y rizos. Los mejores resultados se consiguen utilizando herramientas de talla profesional y el adorno de cuchillos, pero se puede probar que fuera con un cuchillo de cocina afilado para pelar ordinaria. vegetales adecuados para el corte en formas decorativas incluyen cualquier vegetal empresa y, en particular, berenjena, pepino y calabacín. Una manera de empezar es cortar las zanahorias decorativas de estilo japonés en un simple tubo de enrollamiento.

Instrucciones

1 Recortar una zanahoria hacia abajo para crear tiras de 1 ½ pulgadas utilizando el cuchillo. Cortar las piezas en la mitad a lo largo y recorte los extremos. Luego remojar las piezas en agua durante dos minutos. Esto ablandará ellos y te permiten trabajar con ellos.

2 Agarre el palillo y mantenga pulsado el lado corto de la primera pieza de la zanahoria en contra de ella. Rollo de la zanahoria en torno a la creación de un palillo decorativo enrollamiento. Intente girar de modo que se curva fuera del centro para obtener el aspecto más agradable. Repetir con las otras tiras y adornar su plato dejando caer unos rizos en la parte superior de la comida.

3 Elaborar en el rizo cortando ranuras de menos de 1/8-pulgadas de distancia a lo largo de la longitud de la tira de zanahoria, dejando sin cortar los extremos, una vez que haya dominado el rizo básica.


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