Cómo cortar una granada sin obtener el jugo de todas partes

Las granadas están llenas de arilos jugoso y sabroso. Cada arilo es un saco lleno de jugo que rodea una sola semilla de granada pequeña. Una multitud de arilos llenar la cáscara en grupos separados por membranas delgadas. La eliminación de los arilos puede causar un desastre, ya que el rubí jugo rojo mancha todo lo que toca. Adecuadamente el corte y la eliminación de los arilos minimiza el desorden manteniendo cualquier zumo contenido, mientras que también proporciona uno de los métodos más simples para la eliminación de las semillas de la membrana y la cáscara de la granada.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente grande con agua fría. Utilizar el agua suficiente para sumergir completamente la granada.

2 Ajuste la granada en la tabla de cortar. Cortar el extremo del tallo con un cuchillo afilado.

3 Cortar hacia abajo desde el extremo del tallo cortado al extremo de la flor de la fruta con la punta del cuchillo, anotando a través de la corteza, pero no el corte en la parte sórdida de la granada. Corte a lo largo de la membrana que define cada segmento de la fruta, que es visible en la parte superior de corte.

4 Sumergir la granada en el recipiente de agua con el corte de la parte superior hacia arriba. Separación de la granada a lo largo de las líneas de vencimiento. Manteniéndolo bajo el agua a medida que lo rompe aparte evita que el jugo de chorros a cabo.

5 Separar las semillas del interior de cada segmento con los dedos. Mantener los segmentos sumergidos en todo momento.

6 Sacar la membrana blanca de la superficie del agua, ya que flota en la superficie. Desechar la membrana y la corteza.

7 Verter las semillas y el agua a través de un colador de malla. Almacenar las semillas en un recipiente hermético en el refrigerador durante no más de una semana.

Consejos y advertencias

• cuencos de metal pueden causar que las semillas se decoloran. Sólo use cuencos de vidrio o plástico.