Cómo coloración del azúcar con colorante de alimentos

azúcar de colores es muy útil para la decoración de muchos productos horneados. Pasteles, galletas y panecillos son unos deliciosos postres que a menudo están decoradas con hielo y azúcar de colores. Aprende a colorear el azúcar con colorante de alimentos y luego ir a hornear y crear sus propios artículos de lujo al horno. No sólo van a tener un sabor delicioso, sino que se verá como estaban decoradas de forma profesional - por una fracción del costo, también!

Instrucciones

1 Verter el azúcar en una hoja de papel de cera sobre una superficie de trabajo plana.

2 Extender el azúcar sobre el papel de cera de modo que está en una capa delgada.

3 Añadir una gota de colorante de alimentos para el azúcar y mezclar con la espátula hasta que el colorante de alimentos ha sido completamente incorporado en el azúcar.

4 Añadir más gotas de colorante de alimentos hasta que haya desarrollado el color deseado en el azúcar. No añadir más de una gota de colorante de alimentos a la vez.

5 Utilizar el azúcar de colores inmediatamente o almacenarlo a temperatura ambiente en un recipiente sellado.

6 Repita los pasos 1 a 5 con un colorante de alimentos diferentes para crear un color diferente de azúcar.

Consejos y advertencias

• Añadir el azúcar adicional a la mezcla sobre el papel de cera si su nivel de azúcar de color se vuelve demasiado oscura.