El tiempo de cocción de arroz de grano largo
Al igual que hervir un huevo, cocinar el arroz debe ser una de las tareas culinarias sencillas y bien al alcance de incluso el cocinero más inexperto o inepto. Muchas personas tienen problemas para hacer las cosas bien, sin embargo, y se quedan con el arroz que es ya sea exagerado, poco hecho, almidón y pegadas. el arroz de grano largo, como su nombre indica, es larga y delgada y es una de las variedades más caras disponibles. El pegarse a algunas pautas simples le dará un acompañamiento muy bien preparados para cualquier plato cada vez.
Instrucciones
1 Poner el arroz en una olla vacía y enjuagar bien con agua corriente fría.
2 Escurrir el arroz con el colador y enjuagar de nuevo dos veces.
3 Añadir 12 onzas fluidas (350 ml) de agua para el arroz en la cacerola. Multiplicar las mediciones de porciones más grandes.
4 Encienda la grabadora a su máximo calor y llevar el arroz a hervir al descubierto.
5 Reduce el fuego hasta que el agua esté hirviendo suavemente y cubra la cacerola con una tapa.
6 Deje que el arroz a fuego lento durante 15 a 20 minutos, dependiendo de lo firme que te gustan los granos. Dejar el arroz cubierta mientras se cocina.
7 Escurrir el arroz con el colador y la pelusa con un tenedor antes de servir.
Consejos y advertencias
- Añadir sal al arroz durante la ebullición si se desea.
- Resiste la tentación de revolver el arroz mientras se cocina. Si lo hace, suelte el almidón, que harán de su gomosa y pegajosa arroz.