Cómo Amasar pan hecho en casa

Nada es mejor que el olor de recién horneado, pan casero - excepto, tal vez, el sabor de la misma. Cuando usted está tomando en este proyecto en su propia cocina, usted encontrará que la mezcla de los ingredientes para hacer la masa de pan es bastante fácil. Aún más importante para el proceso, y para muchos la parte más intensiva en trabajo de ella, es el acto de amasar la masa de pan por lo que subirá correctamente como el pan se hornea. Esta es una gran oportunidad para los niños, socios, o cualquier otra persona que quiera ayudar a hornear pan para echar una mano.

Instrucciones

1 Vierta una pequeña cantidad de harina sobre una superficie limpia y plana, sanitario, como su encimera de la cocina. Corre la harina a cabo para crear una fina capa sobre la que amasar la masa de pan.

2 Coloque la masa de pan en la superficie de amasado y la capa ligeramente en harina. A lo largo de amasado, aplique más harina según sea necesario para evitar que la masa se pegue a las manos y la superficie de amasado. Tenga cuidado de no utilizar demasiada harina.

3 Doblar la masa de pan sobre sí misma, que se extiende hacia fuera ligeramente si es necesario.

4 Presione hacia abajo en la masa de pan con las manos y los dedos, aplastando plana.

5 Repita los pasos anteriores 2 durante 10 a 12 minutos.

Consejos y advertencias

• Tienen varias personas amasan la masa en los turnos de 3 a 5 minutos con el fin de distribuir la carga de trabajo.