Horno Pechuga & Noodles

A veces puede ser difícil convencer a ti mismo que hacer el esfuerzo para preparar una comida sólo para ti. Usted lo vale, y esta comida simple, pero sabrosa y reconfortante requiere poco tiempo y esfuerzo mínimos. Además, echar en las verduras que le gusta y fácilmente añadir ingredientes cuando se desea preparar una comida para más de uno.

Instrucciones

1 Marinar la pechuga de pollo en una mezcla de salsa de soja, mirin, jengibre picado, el ajo picado y rodajas de cebolla verde durante al menos una hora en el refrigerador. Una bolsa de cremallera superior es conveniente para el marinado, pero se puede utilizar un recipiente o cualquier otro recipiente. Hemos de tener toda la pechuga de pollo cubierto con el adobo.

2 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Doblar una gran pieza cuadrada de papel de pergamino por la mitad, por lo que el lado abierto hacia arriba. Doble los lados más de dos veces y cierre de grapas. Presione la parte inferior del paquete pergamino hacia abajo desde el interior, por lo que se pone de pie por sí solo - similar a la apertura de una bolsa de papel para que pueda poner tiendas de comestibles en el interior.

3 Coloque fideos secos en la parte inferior del paquete de pergamino. Coloque el pollo en la parte superior, a continuación, vierta la marinada restante sobre los fideos y pollo. Añadir las verduras y 1/4 taza de agua.

Utilizar cualquier combinación de verduras que le gusten, como pimientos, guisantes, espinacas u otras verduras de hoja verde. Además, no hay tal cosa como demasiado hortalizas - utilizar una gran cantidad de ellos si lo desea. El paquete de pergamino ayudará a todo para cocinar adecuadamente, así como ayudar a los sabores se mezclen bien juntos.

4 Doble la parte superior del paquete de papel de pergamino de cerca, entonces la grapa cerrada. Ponga el paquete de papel de pergamino en una bandeja para horno. Hornear durante 30 minutos, luego retirar y cortar el paquete de pergamino abierto.

5 Probar el pollo durante la cocción. El pecho debe estar firme cuando la toca y no muestran rastros de color rosa cuando se corta en ella. Si todavía no están hechos, poner de nuevo en el paquete, doble el cierre de paquetes y cocer durante cinco minutos más.

Consejos y advertencias

• Se puede sustituir por otro tipo de fideo, si no te gusta soba. Si sustituyes fideos de arroz, primero en remojo durante unos 10 minutos en agua caliente. No van a cocinar correctamente, de lo contrario.
• Puede multiplicarse fácilmente esta receta para servir a más de una persona. Sólo tiene que utilizar un paquete más grande de pergamino y multiplicar la receta por el número de personas que ingresa. Si se trata de más de ti o cuatro, cocer en más de un paquete pergamino para asegurar una cocción uniforme y completa.
• Cocción de alimentos en pequeños paquetes para que se cocina con vapor de agua se llama "papillote", o "en pergamino." Es una buena manera de conseguir un montón de sabor en los alimentos sin necesidad de utilizar una gran cantidad de grasa. Este método funciona muy bien con el pescado, además de pollo.