Puedo congelar arroz para comer más tarde?

Con tantas variedades y formas de servir a él, el arroz es un alimento básico en muchos hogares. Sin embargo, puede ser un poco tedioso y requiere mucho tiempo para cocinar cada vez que necesite arroz, especialmente si usted no tiene una olla de arroz. Ahorrar tiempo cocinando un gran lote de arroz, todas a la vez y congelarlo en porciones utilizables. De esta manera, cada vez que necesite arroz cocido en un apuro, puede agarrarlo del congelador y rápidamente bomba nuclear en el microondas para recalentar.

Preparar y cocinar

arroz cocido congelado puede durar en el congelador durante un máximo de seis meses, por lo que puede hacer una gran cantidad de una sola vez y no tener que preocuparse de cocinar el arroz de nuevo por un tiempo. Se puede congelar cualquier tipo de arroz se prefiere, como el arroz blanco, marrón, amarillo y salvaje, junto con los granos similares como el cuscús. Si está utilizando una olla de arroz, siga las instrucciones recomendadas en el envase de arroz, así como su cocina de arroz. La proporción de uso común para el arroz blanco básico es de 1 a 1 1/2 tazas de arroz por cada 2 tazas de agua. Para preparar el arroz en la estufa, llevar el arroz y el agua a ebullición, luego reducir a la baja y la cubierta, lo que permite que el arroz absorba el agua mientras se cocina hasta que esté suave y esponjoso, más o menos 15 a 25 minutos.

Porción y Bolsa

Difundir el arroz cocido a cabo en una bandeja ligeramente húmedo para enfriar lo suficiente como para que pueda manejarlo. Mojar la hoja de pan ayuda a evitar que el arroz se peguen entre sí. Uso humedece tazas de medir para medir el arroz en porciones utilizables en base a la cantidad que cree que va a utilizar a la vez. Colocar las porciones de arroz en las bolsas de congelación con cierre Quart- o un galón. Difundir el arroz en la bolsa con sus manos para que las bolsas se aplanan, y exprimir el aire tanto como sea posible. Puede ahorrar espacio en el congelador mediante el almacenamiento de las bolsas plana.

Congelación y la conservación

Coloque las bolsas de congelación de arroz en una bandeja. Puede apilar el arroz en la cacerola de la hoja si es necesario, pero sólo hacer pilas de dos capas de manera que todo el arroz puede congelar rápidamente y de manera uniforme. Coloque la cacerola de la hoja llena en el congelador durante unas dos horas, o hasta que el arroz esté congelado. A continuación, puede colocar cada bolsa de arroz congelado en otra bolsa resellable para proteger aún más el arroz desde el aire congelador. Etiquetarlos con la fecha y devolverlos al congelador. El arroz puede durar en el congelador durante tres a seis meses. Para una mejor calidad, sin embargo, lo utilizan dentro de los tres meses.

Vuelva a calentar y comer

Cuando esté listo para usar el arroz, remover la mayor cantidad de bolsas que necesite del congelador y se transfiere el arroz congelado de la bolsa en un recipiente apto para microondas. No es necesario descongelar el arroz en primer lugar. Añadir una cucharada o dos de agua para el arroz para volver a humedecerlo. Cubrir el arroz parcialmente con la tapa del recipiente y volver a calentar el arroz en el microondas en intervalos de un minuto, revolviendo entre, incluso para el recalentamiento, hasta que el arroz se calienta a través de. Dejar reposar el arroz durante dos minutos antes de esponjar y servir.