Cómo Hacer quiche

Quiche es un plato francés compuesto por un flan hecho con huevos, leche o crema, que se hornea en un molde de tarta. Otros ingredientes a menudo se añaden a la crema de huevo para enriquecer el sabor, tales como tocino, queso, cebollas y espinacas. quiches dulces típicamente incluyen la canela y el azúcar en el flan de huevo. Este plato es un pastel de abierto, lo que significa que no hay una pastelería que cubre el flan de huevo.

Instrucciones

1 Picar la cebolla y las espinacas en trozos pequeños que caben en un tenedor. Establecer piezas a un lado en un bol. Rallar 1 taza de queso y dejar de lado.

2 Romper los huevos en un recipiente grande, asegurándose de no conseguir ningún conchas en el recipiente. Verter la leche en el recipiente con los huevos y mezcle hasta que se mezcle y el color es amarillo claro.

3 Coloque la espinaca y cebolla en la mezcla de huevo y leche y revuelva hasta que esté bien cubierto. Poner el molde de pie sobre la bandeja de horno para la estabilidad y vierta la mezcla de huevo en la pasta. Espolvorear con sal y pimienta si lo desea.

4 Desmenuzar el tocino en la parte superior de la mezcla de huevo. Como es natural, se depositan en el fondo del molde de tarta. Espolvorear el queso rallado sobre la parte superior de la mezcla de huevo.

5 Girar la temperatura del horno a 450 grados y hornear durante 10 minutos quiche. Esto estabilizará el huevo y el resultado en una textura de huevo esponjoso.

6 Bajar la temperatura del horno a 375 grados y hornear durante 40 minutos adicionales. Cuando tiras de la quiche del horno debe tener la consistencia de los huevos revueltos y tienen una corteza dorada.

Consejos y advertencias

• Sal y pimienta se añaden sabor a su quiche, pero son opcionales.
• Dejar enfriar quiche durante 10 minutos antes de cortar y servir.