Cómo hacer oro Frosting

Pasta o gel de coloración se puede agregar a helar hecho en casa o en conserva para personalizar una torta cuando se desea decorar su pastel en un esquema de color específico. Se puede utilizar colorante de alimentos tradicionales para teñir el helar, pero pasta o gel de coloración le permite alcanzar tonos más intensos y se puede obtener una variedad más amplia de colores, lo que le permite mezclar el matiz adecuado que estás buscando. Cuando tiñendo el glaseado, tener en cuenta que el color se profundizará después de dos horas. Siempre es más fácil de hacer que el color más oscuro, pero es muy difícil para aligerar un color oscuro. Combinar la pasta de color rojo, naranja y amarillo o colorante en gel para crear glaseado de oro para una mirada que es elegante, así como regia.

Instrucciones

1 Suavizar 1/3 taza de mantequilla o margarina.

2 Combine la mantequilla o la margarina, el azúcar 3 3/4 taza (1 libra) cuadro de confiteros, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 taza de leche cucharadita and1. extracto de vainilla. Batir la mezcla hasta que esté suave y cremosa.

3 Añadir unas gotas de leche, si es necesario, para lograr una textura cremosa y untable.

4 Combinar 10 partes de pasta de color amarillo o colorante en gel con 3 partes coloración naranja y colorante rojo 1 parte en un tazón pequeño. Lentamente mezclar el colorante en combinación con el glaseado hasta que se consigue el color deseado.

5 Deje que el glaseado se asiente durante 1 a 2 horas antes de usarlo para helar una torta o las magdalenas. El color se oscurece ligeramente. Si el color es demasiado oscuro, mezclar un lote adicional del glaseado de crema de mantequilla y añadirla a la mezcla seca para pasteles de color para aclarar el color hasta llegar al nivel de color deseado.