Menú de la cena de Luau

En Hawai, los principales acontecimientos de la vida, tales como bodas, graduaciones y el primer cumpleaños de un bebé, se celebran con una fiesta llamada un luau. empresas de catering, restaurantes y cocineros caseros sirven comida estilo luau una reminiscencia de la antigua tradición hawaiana.

Menús auténtico Luau

alimentos luau hawaiano incluyen, pero no se limitan a, poi, una pasta raíz de taro, y meter el pescado marinado en jugo de cítricos y sirven crudos. El Centro Cultural de la Polinesia indica que el salmón lomilomi, introducido en la cocina de Hawai por "marineros occidentales", y considerado un plato tradicional, se puede hacer mediante la mezcla de salmón crudo con tomates, cebollas y condimentos.

Adaptado Luau Menús

Celebrations.com recomienda servir asado de cerdo, pescado y arroz frito de cerdo. Brides.com recomienda que sirve platos de pollo asado, patatas dulces y el pudín de coco. bebidas tropicales como Mai Tais y piñas coladas menús luau menudo completos.

consideraciones

empresas de catering y restaurantes sirven platos seleccione luau tradicionales basados ​​en los gustos de la clientela y la disponibilidad de ingredientes. En términos generales, en las afueras de Hawai, alimentos tradicionales, como poi y meter los peces son a menudo excluidos de los menús del luau.