Cómo mantener caliente crepes

Panqueques, un alimento tradicional de desayunos americanos, también se conocen como flapjacks, tortas de la plancha o pan caliente. Mantenerlos en caliente es un paso esencial en la preparación para servirlos.

Instrucciones

Mantener caliente para servir panqueques

1 Después de seguir su receta favorita de panqueques (buscar las instrucciones básicas en el "placer de la cocina"), sirven tortitas como se hacen, caliente frente a la parrilla, que debe estar a 375 grados F. Si va a servir todos a la vez , mantener los acabados en el horno mientras se prepara el resto.

2 Mantenga panqueques adicionales cálida apilando en un vaso u otro recipiente para horno, o colocándolos en una bandeja de horno con papel de aluminio en el horno a 200 a 225 grados F. Cubrir el recipiente con papel aluminio sellará en más humedad.

3 Calentar arce u otros jarabes en el microondas durante menos de 1 minuto (dependiendo de la potencia de su horno). Esto evitará que el relleno se enfríe las tortitas en el plato. También calentar suavemente cualquier salsas de frutas que usted servirá y mantener palos de mantequilla a temperatura ambiente antes de servir con panqueques.

4 Elegantes calentadores cerámicos mantienen panqueque pilas de panqueques calientes mientras sirve estilo familiar.

El recalentamiento de las crepes congelados

5 panqueques sobrantes se pueden congelar. En primer lugar disponerlos en una sola capa, y luego congelarlas y almacenarlas en una bolsa hermética.

6 Para recalentar, descongelar durante 1 día en el refrigerador o cocinar ellos mientras todavía estaba congelada en el horno tostador, a 325 grados F.

7 Para calentar las crepes en un horno de microondas, cúbralos con papel de cera o una cubierta de plástico para asegurarse de que permanezca húmedo.