Cómo cocinar palomitas de maíz Semillas
semillas de palomitas de maíz, almendra, han humedad atrapada dentro de su exterior se seca. La humedad se convierte en vapor cuando se calienta, haciendo que los granos para hacer estallar y convertirse en palomitas de maíz comestible. Almacenamiento de las palomitas de maíz en un recipiente sellado entre usos asegura que conserva su calidad. La humedad en el aire hace que la parte exterior de los granos se debilite, lo que resulta en las palomitas de maíz duro, en lugar de palomitas de maíz y ventiladas, cuando apareció. El aire seco hace que la humedad dentro de los granos que se seque demasiado, causando pobres que hace estallar. hacer estallar las palomitas de maíz adecuado garantiza la buena calidad con una textura y sabor agradables.
Instrucciones
1 Verter 2 cucharadas. de aceite de cocina en una cacerola de fondo grueso. Inclinar el elemento de lo que las capas de petróleo de todo el fondo de la cacerola.
2 Coloque tres semillas de palomitas de maíz en el aceite. Coloque la tapa sobre la olla.
3 En una placa de cocina, calienta el aceite a fuego medio a fuego medio-alto. El petróleo ha alcanzado la temperatura adecuada cuando las semillas iniciales comienzan a chisporrotear y el pop.
4 Vierta ½ taza de semillas que no han reventado en la sartén y coloque la tapa. agitar el recipiente suavemente para distribuir uniformemente las semillas dentro de la olla.
5 Mantener la tapa sobre la bandeja con una mano y agitar la sartén con la otra. Mantenga el recipiente en contacto con el quemador de la estufa en todo momento, incluso mientras se agita.
6 Cocinar las semillas hasta que dejen de hacer estallar o hasta que no haya más de 30 segundos entre estallidos. Cocinar más allá del último pop dará lugar a las palomitas quemadas.
7 Retire las palomitas de maíz del calor. Deja la tapa durante dos o tres minutos, ya que el calor atrapado puede resultar en algunos núcleos continuos para hacer estallar.
Consejos y advertencias
- Arriba las palomitas de maíz con mantequilla, sal o sus condimentos preferidos después de que se hace estallar, pero antes de que se enfríe por completo.
- Un aire popper maíz aparece rápidamente sin la necesidad de petróleo. Siga las instrucciones del fabricante para sus acondicionadores de poppers apareciendo método.