Señales de que la carne picada ha caducado
La gente usa carne molida para crear una variedad de platos, ya que es relativamente barato. La carne molida puede contener bacterias peligrosas cada vez que caduque. Las necesidades carne refrigerada inmediatamente para evitar el crecimiento de bacterias. Si se mantiene la carne más allá de la venta recomendado por fecha, que puede ser peligroso para el consumo. El examen de la carne de res molida con cuidado puede ayudar a determinar si ha expirado. Si la carne muestra algún indicio de deterioro, sino que precisa desecha inmediatamente para prevenir una enfermedad transmitida por los alimentos.
Fecha de caducidad
Examinar la "venta" o "consumo" en el paquete de carne molida. La fecha en el paquete le dará una indicación de cuándo la carne picada expirará. Tiendas coloque esta fecha en el paquete para que sepan cuando necesita retirado de los estantes. La fecha de caducidad no es el único indicador para determinar si la carne ha expirado, pero le dará una idea general de cuándo es necesario utilizar la carne.
Color
Mira el color de la carne picada. carne picada fresca tiene un color rojo una vez que ha sido expuesto al oxígeno. carne molida de vacío sellada puede no recibir suficiente oxígeno y puede tener un tinte gris o morado, que no necesariamente indican el deterioro. La carne molida que aparece de color gris o marrón oscuro hasta el final y no se vuelve rojo cuando se expone al oxígeno puede haber echado a perder. Desechar la carne de res molida, si tiene alguna duda de su frescura.
Oler
El olor de la carne de res molida cuando lo saque del paquete. Si la carne huele mal o agrio, entonces tiene descartada. Un indicio de detectar un olor rancio puede indicar que la carne ha expirado. carne picada fresca sólo tendrá un olor a carne fresca que no huele cuestionable. Desechar la carne de res molida si nota un olor rancio para evitar el consumo de carne en mal estado. Si la carne huele mal, es posible que desee desprenderse de ella en un cubo de basura al aire libre, ya que puede hacer que su casa huela mal.
Textura
Toque la superficie de la carne picada. Sentir la carne molida cuidadosamente para determinar si tiene una sensación viscosa. Cuando las bacterias se multiplica en la carne de res, que altera la textura y hace que tenga una textura extraña. La carne molida puede sentir muy pegajoso o pegajoso también. Si la textura de la carne de res molida se siente extraño, desechar la carne para evitar el riesgo de una enfermedad transmitida por alimentos. Lávese las manos con un jabón antibacteriano después para prevenir la propagación de la bacteria a otras superficies.
peligros
El consumo de carne de res molida en mal estado o caducados puede provocar que esté enfermo. Evitar la degustación de carne de res molida en mal estado para determinar si tiene un mal sabor debido a una pequeña picadura puede causar una enfermedad. Los ancianos, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunes debilitados son más propensos a enfermarse gravemente de la carne en mal estado. Expirado carne molida contiene bacterias peligrosas que pueden causar la salmonela, estafilococos y otras enfermedades transmitidas por los alimentos. La intoxicación alimentaria puede causar vómitos, diarrea, fiebre e incluso la muerte.